白茶|误入做旧茶作坊，空气中弥漫着臭味，村姑陈被臭跑了作坊|原创

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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
【白茶|误入做旧茶作坊，空气中弥漫着臭味，村姑陈被臭跑了】《1》
她遇见他的时候16岁。
她是秦淮的名妓，爱慕者多如牛毛。
借用一句网络用语：追她的人，排队都排到了长安城。
在她眼里，无论是才华横溢，还是才高八斗，均不过是寻常人罢了。
初次遇见他的时候，不过是撇了一眼，尚未心动。
而对他来说，她不过是露水情缘，万花丛中的一朵娇花，并没有特别放在心上。
但是在苏州河畔的小楼上，在那昏黄的灯光下，她爱上了他，决定将自己的命运交付予他。
从此，她的爱情低到了尘埃，早已经没有了当初在秦淮河畔“不交一语”的高傲。
在委屈中，求得了两全。
可是命运总是在她以为自己可以平淡度过一生的时候，和她开了一个玩笑。
最后的结果，让人惋惜不已。
她是董小宛，他是冒辟疆。
有的时候，选的人不对，终生只会陷入无尽的后悔中。
选茶也是如此。
要是选择茶叶的时候，一时间没有看清某款茶的真面目，错付了真心，只会后悔不已。
《2》
我们的茶友，一个个都是火眼金睛，对于辨别白茶都是一把好手。
有位北方的茶友来说了一个笑话。
他说，去一家茶叶店逛了逛，结果那位茶掌柜给他看了一款颜色漆黑的白茶饼，一看就是做旧茶。
茶友说，当时连忙摆手说不，快步走出了店铺。
最后，他总结了一下，那样的茶叶，拿来当作口粮茶都不合适。
确实，品质糟糕，看起来黑漆漆的做旧茶，作为口粮茶饮用，是在迫害自己的肠胃，伤害自己的身体。
与其喝做旧茶，倒不如喝白开水来得健康放心。
为什么做旧茶，这么遭人嫌弃呢？
一切都是因为，它本身就是不被主流认可的产品。
做旧茶，顾名思义，通过做旧手段制作而成的茶叶。
做旧的手段主要有，渥堆、暴晒以及高温烘干。
将新鲜采下来的茶叶厚厚地堆积，让叶片闷在一起，从而出现过度发酵的情况。
这样一来，叶片中的叶绿素就会因为较高的温度受到破坏，生出茶红素和茶褐素，使得茶叶整体看起来黯淡没有光泽。
而暴晒以及高温烘干等工艺，会让茶叶在高温的作用下，叶片中的叶绿素受到极大的损耗，整体颜色出现很大的改变。
做旧，改变的不只是茶叶的外观，还有蕴含在其中的营养物质。
经历过做旧工艺的白茶，内含物质早已经消耗殆尽，在品饮的时候，香气弱，茶味薄。
或许会有茶友说，只是喝起来不好喝，没有什么大不了的。
如果只是不好喝，倒真的无伤大雅。
但是，通过做旧白茶为自己获取利益的人，会管控制作白茶生产环境的卫生吗？
说实话，真的很难。
曾经不小心误入制作做旧茶的小作坊，一走进去，用臭气熏天形容那里的空气一点都不夸张。
入目的场面，更是令人惊讶。
茶叶直接堆放在地面，整个作坊看起来黑黑的，整体说来就是脏乱差。
赶紧拉着李麻花出去，免得人家放狗赶我们。
试问，如此环境出品的白茶，你敢当口粮茶喝吗？反正村姑陈不敢。
《3》
口粮茶，是日常饮用的茶叶。
所谓口粮，实际上说的就是粮食。
在古时候要出远门的话，人们便需要带些干粮在身边，满足自己的口腹之欲。
这些干粮也就是他们的口粮，是日日都要吃的，是维持生活的必需品。