向阳愿景TB|在这个夏天让你吃小龙虾吃个够，烹饪小龙虾升级版夏天的宵夜真感觉全被小龙虾承包了

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夏天的宵夜真感觉全被小龙虾承包了，三天两头就要吃一次小龙虾。夜市摊的小龙虾贵，而且还吃不饱，七八十块钱一小盘。大家都知道小龙虾头大身子小，肉真的没有多少，外面卖的都是作料多，龙虾少，肉就不用说了，只够撒牙缝的。小龙虾肉质细嫩，容易入味，真的很好吃，不如自己在家做。

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上次小编给大家介绍了小龙虾如何去除虾线的方法，就是用手拧一拧它的尾部，然后小心的把它的虾线抽出来。这种方法难度大，许多人抽到一半就发现虾线断了，所以今天小编就为大家介绍一种新的抽取虾线的方法，这种方法也是简单粗暴，而且在吃的时候还非常好剥虾。就是用刀把小龙虾的背部切开，去除虾线，吃的时候就沿着这条缝把小龙虾剥开，又简单又省事。

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十三香小龙虾
1.小龙虾用刷子清洗干净
【向阳愿景TB|在这个夏天让你吃小龙虾吃个够，烹饪小龙虾升级版】2.姜切片，蒜剁成蒜泥
3.在锅中放入食用油，放入花椒，姜片，蒜泥
4.加入小龙虾，放入啤酒，十三香粉，盐，生抽，翻炒均匀
5.大火收汁，把小龙虾装在碗中，把酱汁浇在小龙虾上即可

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花雕酒腌龙虾
1.小龙虾洗净，然后放入锅中，加入清水和姜片，大火把小龙虾彻底煮熟
2.把小龙虾捞出，放在冰块中冷却
3.在赶紧的罐子中加入柠檬汁，花雕酒，生抽，盐，蜂蜜，饮用水均匀搅拌
4.放入小龙虾，然后密封罐子
5.把罐子放在冰箱中冷藏一天
6.拿出罐子，取出小龙虾即可食用

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蒜香小龙虾
1.剁蒜泥，小龙虾吸进
2.在锅中放入油，加入蒜泥，从化，干辣椒，豆瓣酱炒香
3.让入小龙虾，盖上锅盖闷5分钟
4.加入啤酒，放入盐，糖生抽，搅拌均匀
5.大火收汁
6.取出小龙虾，装盘即可