风一的向往|晚上可以抓到几百只,号称“天下至鲜”,芦苇的一种害虫

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风一的向往|晚上可以抓到几百只,号称“天下至鲜”,芦苇的一种害虫
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许多住在农村的朋友都做过一些事情 , 比如用手电筒在野外寻找美味的食物 。 这个季节 , 是捕捉野生小龙虾、黄鳝和泥鳅的好时机 。 小龙虾可以下地笼 , 在水里等一个晚上 。 黄鳝十分胆小 , 只在晚上出洞 。 许多人在晚上用手电筒捕捉它们 。 如果幸运的话 , 它们可以在晚上抓几斤 。
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螃蜞也被称为嘟噜蟹 , 是如此之小 , 它只有两个拇指那么大 。 人们过去不屑于吃它 。 它很小 , 可以说基本上没有肉 。 然而 , 近年来 , 随着环境的变化 , 螃蜞减少了很多 , 但是人们对螃蜞充满了兴趣 。 在痛苦肆虐的季节 , 许多人会带着手电筒和水桶去芦苇丛 。
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【风一的向往|晚上可以抓到几百只,号称“天下至鲜”,芦苇的一种害虫】尽管人们早就知道它 , 但人们还没有尝试去吃它 。 它娇小的身体让人对它不感兴趣 。 然而 , 近年来 , 受多种因素和环境变化的影响 , 螃蜞数量逐渐减少 , 供不应求的趋势越来越明显 。 面对目前食物短缺的局面 , 人们开始打起了比较大的螃蜞的主意 , 准备把它带到餐桌上 。
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虽然它的体积很小 , 它的肉比螃蟹少 , 但它的肉很嫩 , 这正是“浓缩即是精华”的说法 。 尤其是第二年后 , 当它体内的杂质耗尽时 , 蟹肉变得又肥又好吃 。 也许是因为他们喜欢从植物根部吸收汁液 , 而酸浆的糊状物就像凝结的脂肪 , 具有很高的营养价值 。 自从它成为餐桌上的食物以来 , 人们一直把它视为一道美味 , 人们也发现了它极高的食用价值 。