大众健康养生说|你知道吗?看完才知道长知识了,杨梅原来还可以医药
在炎热的夏季 , 杨梅已成为人们饮食不可缺少的一部分 。 那么吃杨梅的功效与作用有哪些呢 。 下面是关于杨梅的功效与作用介绍 。
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营养价值
1、杨梅含有多种机酸 , 维生素C的含量也十分丰富 , 不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程 , 增强毛细血管的通透性 , 而且还有降血脂 , 阻止癌细胞在体内生成的功效 。
2、杨梅所含的果酸既能开胃生津 , 消食解暑 , 又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能 , 有助于减肥 。
【大众健康养生说|你知道吗?看完才知道长知识了,杨梅原来还可以医药】3、杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用 , 能治痢疾腹痛 , 对下痢不止者有良效 。
4、杨梅中含有维生素C、B族 , 对防癌抗癌有积极作用;杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用 。
5、优质杨梅果肉的含糖量为12% ̄13% , 含酸量为0 。 5% ̄1 。 1% , 富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸 , 其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍 。
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杨梅的功效与作用
1.抑菌止泻消炎实验研究表明,杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者亦有良效 。 杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其能够抑菌,故还可治各种泄泻;而杨梅树皮含鞣质、杨梅树皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品 。
2.祛暑生津止渴杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴 。
3.助消化增食欲杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲 。
4.减肥美容抗衰老杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,有排毒养颜的作用;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用;杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥,是减肥的理想水果 。
5.降血压防中风杨梅鲜果中钾的含量极为丰富,每100克鲜果含钾量达100毫克左右 。 现代医学研究证明,钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出,还有助于调节情感,稳定情绪,减少中风的发病率 。 因此具有理气活血,调节血脂,降低胆固醇和血压,预防中风等作用 。
6.防癌抗癌杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用 。 杨梅核仁中含有维生素B17,这是一种抗癌物质,所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用 。
7.益肾利尿除湿杨梅果实钾的含量很高,并含有微量的杨梅皮素,杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏,间接发挥强力的利尿作用,另外,还有抗血管渗透作用 。 因此具有益肾利尿除湿的作用,对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果 。
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杨梅的功效与作用:杨梅的食疗作用
杨梅味甘酸、性温、无毒,归肺、胃经;
具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效;
用于劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛:杨梅酒30~60克,早晚各服1次 。
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