晚饭则应吃一些低热量、高纤维的食物 ， 比如红薯或土豆 。 总之时常变换口味 ， 混杂粗粮食用最健康 。
【养生|饭后半小时是“养生黄金期”！医生：做到了比别人长寿10年】
?老年人做菜的时候也可以适当加点醋 。 能够代替盐做调味 ， 减少钠摄入 ， 还能促进脂肪分解 ， 防止胆固醇堆积 ， 好处多多 。 当然要注意的是 ， 适量在饭菜中加醋即可 ， 切勿直接饮用 ， 否则可能损伤消化道黏膜 ， 严重时可引发出血 。
另外 ， 老年人也需要注意早饭不宜过早食用 。 很多老年人睡眠浅 ， 起得早 ， 于是认为早饭也应该及早吃 ， 实则不然 。 人的肠胃经历一晚上的消化吸收工作 ， 到了清晨正是休息的时候 ， 如果过早食用早饭 ， 肠胃还没来得及休息好就又进入新一轮工作 ， 这对健康不利 。 所以老年人即便起得早 ， 早饭也应该在7~8点以后再食用 。
没想到吃饭也有这么多学问吧？看完文章 ， 按妙姐说的 ， 今天吃完饭后就行动起来吧 。
参考资料：
1 饭后半小时 养生黄金期.文摘报.2016年2月23日
2 刘共华.老年人这样吃更营养.中国保健食品.2009
3 瞿晟.饭后半小时很关键.家庭之友：佳人.2014年12期
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