育儿有道理|孩子要常吃补脑菜，每次考试都能得第一，吃啥补啥确实是真的孩子成长的每一步都离不开母亲的关爱

孩子成长的每一步都离不开母亲的关爱，从哭到爬，从爬到走，再到牙牙学语，把一个孩子塑造成成年人是多么的的艰难。每一个母亲都期待自身的孩子能健康平安，但这必须由母亲自为孩子打好良好身体基础，要想健康快乐，关键是科学饮食。

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今日我想给你们详细介绍的菜式是：琥珀核桃仁。核桃是世界著名四大干果之一，营养价值丰富，不论男女老少，常吃核桃都对身体有很多的好处。很多人看到核桃想到的就是补脑，认为常吃核桃可以变聪明，虽然效果没有这么神奇，但核桃确实对处境大脑发育有帮助。很受小伙伴们的热烈欢迎。不但年轻人喜欢，老年人和小孩也喜欢，非常容易消化吸收。

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核桃虽然是营养价值高的食物，但吃的时候也是要讲究时机，要想吃核桃的效果最好，就要在9点半之前吃，把核桃作为早餐吃。这是因为人体在早上的时候，肠胃经过一个晚上的休息后，消化能力会很强。核桃毕竟是油脂含量丰富的食物，在消化能力强的时候吃，核桃的营养元素才会被身体快速吸收

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琥珀核桃仁的食材：核桃仁，熟的黑、白芝麻，黑、白糖，水，麦芽糖。
做法：1.生核桃，用核桃夹加出核桃仁，芝麻可以用双色搭配的也可以用单色。糖的话，最好加一些黑糖进去，更有色泽。

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2.把黑糖和白糖，倒入核桃容器中，倒入水，倒入麦芽糖，拌匀，尽量让每个核桃都裹上糖液。最后倒入黑白芝麻，继续拌匀，放入空气炸锅中，烤熟，把核桃拿出来放入烤盘上，垫油纸，防止粘底，冷却后，表面变脆硬了，就可以放到密封容器中了，而且核桃之间也不会粘在一起。

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人们吃核桃一天最多是能吃5个，早上可以吃3个，另外两个可以在下午三四点饿的时候吃。这样分配更有利于身体健康的，核桃一定要每天吃才有效果，尤其是过了45岁的人，需要坚持每天早上吃核桃，保护血管健康。还能帮助人们控制血糖和血压，也能提高记忆力，缓解肌肉疲劳感，心情都会变好。

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