Amer|湿热体质要少吃甜食
中医在五行学说的指导下 , 提出了四气五味学说 。 五味是指酸、苦、甘、辛、咸 , 分别对应肝、心、脾、肺、肾 。 甘味就是咱们平时说的甜 。 一般情况下 , 适当的甘味可以健脾 , 但吃多了会伤五脏 , 它们遵循五行相克 。
四气五味是中医研究药物药性的一套理论 。 它通过对药物寒、热、温、凉的药性和酸、甘、辛、苦、咸的药味 , 来分析药物的作用特性 。 后世又发展了药物归经学说 , 丰富了中医的药学理论 。 其实 , 食物和药物之间 , 在中医看来 , 并没有绝对的界限 。 食物并不是简单地为我们提供营养 , 实际上对人们的健康有着不可估量的潜在影响 。 我们在日常生活中要遵循五味的规律来调节饮食 。
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中医认为 , 酸、苦、甘、辛、咸分别与人体的肝、心、脾、肺、肾相对应 , 各有其特殊的作用 。 甘味可以补脾 , 过多的甘味食物会引起脾气偏胜 , 湿热体质的人最好少吃甜食 , 因为甜食性黏腻 , 易生痰 , 容易导致人体内的湿气更重 。
根据五行相克的原理 , 如果甘味太过 , 就会克伐肾脏(土克水) , 如果我们吃入的甘味食物过多 , 就会损伤肾的功能 , 由于肾主骨藏精 , 其华在发 , 因此甜味的东西吃多了就会使头发失去光泽、掉发 。 同时还常出现腰膝酸软、耳鸣耳聋等肾精虚的症状 。
现代研究也表明甜味食品吃多了有害无益 。 适当的甜食可以补充气血、解除肌肉紧张和解毒等 , 而且糖果可以丰富人们的生活 , 点心中适当加些糖可提高食欲 。 但吃得过多 , 甚至嗜好成癖 , 不但无益 , 反而有害 。
据英国和加拿大医学科学家研究证明 , 老年人的某些癌症竟与多食甜食有着不解之缘 。 日本学者认为 , 糖是一种酸性食物 , 如果大量食用 , 会使体内酸碱平衡失调 , 呈现中性或弱酸性环境 , 这样会降低人体免疫力 , 削弱白细胞抗击外界病毒进攻的能力 , 加之钙量不足 , 均可成为致癌的诱发因素 。
吃糖过多 , 糖在人体内表现为较强的有机酸 , 它促使胃酸增多 , 加重胃病患者的疼痛 , 造成胃溃疡等疾病的发生 , 减低胃肠的蠕动 , 造成便秘 。 吃糖过多 , 在肾脏中产生高浓度的草酸 , 草酸与钙产生化学作用 , 生成草酸钙沉淀 , 就是尿道结石和肾结石的成分 。 据统计 , 结石患者多爱甜食 。
经常吃糖可为口腔的细菌提供生长繁殖的良好条件 。 这些细菌和残糖在一起 , 能使牙齿、牙缝和口腔里的酸性增加 。 牙齿经常受酸性侵蚀 , 就容易引起龋齿和口腔溃疡 。
吃糖过多会影响视力 。 因为糖在体内代谢需要维生素B2参与 , 而糖本身不含维生素B2 , 故吃糖过多会造成人体维生素B2缺乏 。 体内维生素B2缺乏时 , 可使血液、神经或消化系统的组织内丙酮酸和乳酸等积蓄 , 从而抑制胆碱乙酰化酶 , 阻碍乙酰胆碱的合成 , 导致视神经传导障碍 。 因此 , 过量吃糖易发生神经炎 , 尤其是球后神经炎 , 使视力下降 。 此外 , 糖在体内与钙发生中和反应 , 致使体内钙大量消耗 , 钙元素的减少 , 又使眼球壁失去正常的弹性 , 眼球易伸长 , 引起轴性近视 。
长期摄入糖量过多可促进动脉粥样硬化和冠心病的发病率的增加 。 西欧和美国等国的高血压、动脉硬化、冠心病、肥胖病、糖尿病的发病率之所以高 , 与他们的高糖高脂饮食有关 。
【Amer|湿热体质要少吃甜食】总之 , 任何事情都要讲究一个“适可而止” , 饮食也是这样 , 不能说想吃什么了 , 就多吃、天天吃 , 而要适度 , 达到一个平衡 。 湿热体质尤其要注意这个问题 。
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