『红烧冬瓜』夏天最该吃的不是黄瓜，而是它，清凉解暑超美味，顺利度夏真舒服( 二 ) 黄瓜|南瓜|辣椒

3、葱去根清洗干净，切成葱花，干辣椒切成小段。
4、锅中倒油烧热，先放入辣椒段，后放葱花，煸炒香。
5、放入冬瓜翻炒1～2分钟左右。
6、倒入1勺生抽， 1勺老抽，少许盐，加入一小碗水，盖上盖子。
7、焖煮冬瓜完全熟透后，大火收汁浓稠即可。
8、色泽红亮的红烧冬瓜，好吃不油腻，比肉还好吃，简单又下饭。
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