南瓜▲今日小暑，这菜要常吃，蒸一蒸就能上桌，夏季多吃对脾胃好！蒸菜

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今日刚好是小暑，这也就意味着真正盛夏到来了，往后这些天里，气候会愈加炎热，那么面对这么炎热的天气，相信大家的胃口也是不怎好的吧，胃口一不好的话，这就让家里负责做饭的那位很没有兴致了，本来夏天做饭就特别的不容易，每次在厨房里待一会儿就汗流浃背的，等做完端上桌之后还要被你们指指点点，说没胃口啥的，要是我就干脆不做了，都饿着得了。
为了减轻负责做饭人的压力，阳仔提议可以试着蒸菜吃，这样就不用累死累活的，也用不着一直守在厨房里，蒸一蒸就完事，而且夏天吃蒸菜还不易上火，接下来阳仔就分享一道美味爽口的蒸菜给大家，营养充足，还能令你大开食欲，制作简单，蒸一蒸就能上桌享用，小暑之后要常吃，多吃对脾胃好！
【清蒸南瓜】
食材：南瓜、黄生米、蒜瓣、小葱、食盐、味极鲜、食用油
【制作过程】
第一步：将花生米冲洗一遍之后，倒入平底锅中，小火慢慢煸炒，炒干水分，且看见花生米表面的红衣出现爆裂的迹象时，便可关火，出锅盛盘放置一旁备用。
第二步：将南瓜去皮冲洗干净，接着剖开来，去掉里面的瓜瓤和瓜子，然后再将它切成小块状，如果南瓜是比较老的话，建议大家将瓜皮去掉，如果是比较嫩的南瓜，那么瓜皮是没有必要去掉的。
【南瓜▲今日小暑，这菜要常吃，蒸一蒸就能上桌，夏季多吃对脾胃好！】
第三步：将晾凉的花生米搓去外衣，接着倒进搅拌机里面搅碎，将切好的南瓜摆入盘中，然后将花生碎倒在南瓜上，调制一碗加了葱花蒜末的香油，加入少许食盐和味极鲜，拌成一碗料汁，再将其淋入南瓜花生碎的盘中，最后将它端进蒸锅，大火蒸上10分钟的样子即可出锅享用啦！香气爆棚，口感软绵，吃着开胃，贼过瘾了。