肉松 ， 孩子们都喜欢喝粥的时候配点肉松 ， 一次能喝两碗 。 这个肉松是买来的 ， 自己做的话也可以 ， 有时候我也会自己做肉松 。 做法分享：小里脊肉切小块 ， 加葱姜一起煮30分钟 ， 关火后焖30分钟左右 ， 捞出沥水 ， 用小肉锤或者擀面杖敲打成饼状 ， 再撕碎 ， 越碎越好 ， 放进炒锅或者面包机里 ， 加上少许盐 ， 一小勺糖 ， 再放一点点的生抽酱油 ， 翻炒成肉松 ， 快出锅之前放上熟芝麻碎和海苔即可 。 用面包机翻炒会比较省事 ， 而且可以炒的比较酥松 。
煮鸡蛋 ， 一人一个刚刚好 。 柴鸡蛋放在奶锅里加上凉水 ， 煮开沸腾三分钟关火 ， 焖一小会儿就可以了 ， 捞出来放在凉水里泡一泡 ， 会比较好剥蛋壳 。 这就是我家的早餐了 ， 简单易做 ， 营养好消化 ， 而且比较方便 ， 晚上睡前用电饭煲预约好粥 ， 早上起来十分钟左右就能做好其它几种 ， 吃的暖暖的再出门上班上学 ， 对身体也是很有好处的 。 天冷了 ， 记得吃了早餐再出门！

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