越吃越瘦|低脂高蛋白的瘦身餐，坚持吃15天，体重掉7斤

减肥一直都是夏天的热门话题，毕竟天气太热了，身上肉多的人，更加容易怕热，另外谁又不爱美呢，一身赘肉总是让人比较烦恼的。我也一样，每年都在胖与瘦之间徘徊，冬天胖上去，夏天还得瘦回来，这个夏天，我照例还是要加入到减肥行列的，就为了我可爱的夏天，我也得努力拼搏一把。当然，每年这个时候，我的努力还是挺有成效的，除了运动，最重要的还是合理膳食了。
【越吃越瘦|低脂高蛋白的瘦身餐，坚持吃15天，体重掉7斤】

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自从七年前，尝试过节食以后，我早就将它剔除在我的减肥计划之外了，我更愿意尝试健康的饮食来减肥。因为我平常还有运动的习惯，所以节食对我来说是不可取的。夏天的新鲜蔬菜和五谷杂粮很多，可选的种类也多得很，合理搭配一下就能让自己吃得舒服，还能比较轻松地瘦下去。下面就来分享一下我的减脂瘦身餐，低脂高蛋白还美味，坚持吃15天，体重掉7斤。
准备食材

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八九根芦笋斜着切成片，最近市场上买的芦笋和前段时间的稍微有点不一样，颜色稍微有点发白，这种芦笋相对比较粗。

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半块鸡胸肉，用刀划开，正反面都划上一些口子，这样更容易熟一些。

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准备一块姜，四颗蒜瓣，姜拍碎，两颗蒜也要拍碎，剩下的两颗蒜切成碎末，放在小碗中备用。

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黄豆、毛豆、玉米粒放进盐水中煮熟，捞出放在碗中备用。
制作步骤

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1、开火坐锅，倒入开水，放入拍碎的姜蒜，煮上一分钟，然后放入鸡胸肉，水开煮上40秒，然后，关火，盖上锅盖，焖上15分钟。 15分钟后，将鸡胸肉捞出，滤干水分，撕成小块放在大碗中备用。

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2、另起锅倒入开水，将切好的芦笋放入水中，放入两滴食用油，指甲盖大小分量的食盐，水开以后煮上一分钟，芦笋断生以后就可以捞出来了。

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3、芦笋捞出控干水分以后，放入放鸡肉的大碗中，放入蒜末、大拇指大小分量的食盐、五六颗味精，半瓶盖陈醋，最后放入三分之一汤匙的辣椒油，将食材与它们翻拌均匀。有的人说不能吃味精，其实味精也是粮食作物制作的，适量一点就行，不要多了。

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4、将拌好的芦笋和鸡肉装入盘中，再摆入煮好的盐水豆子和玉米粒，最后配上小半个馒头，一顿减脂瘦身餐就完成了。这样制作出来的减肥餐还是挺简单的，味道也很不错，芦笋配鸡肉，又鲜又嫩，另外盐水毛豆也是这个季节的时令菜肴，味道自然也不赖。我减肥的前提，是尽量把食物做得好吃一点，这样才更有坚持下去的动力。