美食美刻|当大鹅遇见辣椒：尝尝美味的“红烧啤酒鹅”，鲜嫩香辣越吃越想吃

在过去的两天中，互联网上的那只大鹅和辣椒酱突然变得很热，而雷戈不知道它们为什么这么热。利用这种兴奋，他弥补了这对CP的热情，并匆忙结交了朋友。香辣鹅肉炖啤酒鹅。

本文插图
红烧啤酒鹅
[材料]：整只鹅和三瓶啤酒。（只是没有出现辣椒酱，而是干辣椒）
【附件和调味料】：100克生酱油， 50克旧酱油， 30克冰糖，一半的生姜，根据自己的辣味加入干辣椒，其他成分：香菜，细香葱，大蒜，花生油，胡椒粉，盐和八角茴香很好。

本文插图
这道菜是苏州菜。最好的选择是乡下的汉鹅。如果没有，您可以选择下一个。至少您应该选择整只鹅，因为整只鹅带有骨头和肉，味道更浓烈可口，不要选择切成薄片的鹅。
【生产方法】：
1.不要怜惜简单的鹅，摆脱它！如果您自己做不到，请向屠夫支付帮助，将其切成小块，冲洗干净，沥干水分，然后放在一边。

本文插图
2.放火，将油倒入锅中，直到其达到70％的温度，然后开始吸烟，再加入姜，洋葱和大蒜，然后炒香。将小鹅肉放入油锅中，翻炒几次。
3.将所有其他调味料和配件放入锅中，将三瓶啤酒倒入锅中，将液面浸入鹅块中。
4.调高火，烧开锅，改成小火，慢慢煮15至20分钟，等待锅中的汁液逐渐收缩，关火，放到桌上，品尝美味！

本文插图
[美味功能]：这道红烧啤酒鹅不使用水，而是使用啤酒。新鲜的香鹅被啤酒炖煮，可以完美吸收啤酒的香气。
它的味道更鲜嫩可口，香而不腻，加上网红伴侣辣椒的刺激，增加了辛辣和开胃的感觉，这是必须的。

本文插图
味蕾提示：
尽管鹅肉的脂肪含量比鸡肉低，并且营养成分比鸡肉丰富，这是因为鹅营养丰富。在我们的传统饮食中，鹅肉一直被称为“头发” ，所以有些人不适合吃鹅肉，尤其是以下三种人，老实说吃瓜！
1.过敏人群不适合吃鹅肉，因为鹅肉很容易引起过敏反应，也可能加剧过敏。
2.患有麻疹，湿疹，皮炎等一系列皮肤疾病的人不适合吃鹅，不利于疾病的控制和恢复。
3.有湿热条件和三高病的人最好不要吃鹅，因为鹅又热又热，而且有一种说法是热补品。

本文插图
结论：
【美食美刻|当大鹅遇见辣椒：尝尝美味的“红烧啤酒鹅”，鲜嫩香辣越吃越想吃】今天，雷歌在炎热的时候向朋友们分享了一条信息香辣啤酒鹅在这个闷热的夏天，每个人都在消磨时间喝啤酒和吃瓜。锅里用野鹅炖，并用红辣椒调味。煮熟后，尝试一下味道。绝对新鲜和辛辣，具有非凡的风味。