宽阔的野地|可能导致全家身体出毛病,4大禁忌现在知道还不晚,错误的吃黄瓜
【宽阔的野地|可能导致全家身体出毛病,4大禁忌现在知道还不晚,错误的吃黄瓜】黄瓜是贺兰县的传统特产 。 据史料记载 , 民国初年 , 贺兰农民种植黄瓜 , 因其皮肤长而薄 , 色泽鲜艳 , 口感优良 , 深受人们喜爱 。 黄瓜保湿 , 经常吃 , 有助于补充水分 , 防止皮肤过干 , 还能促进消化 , 防止便秘 。
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黄瓜里含有一种维生素C分解酶 , 会破坏其他蔬菜中的维生素C 。 食品中维生素C含量越多 , 被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重 。 西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜 , 假如二者一起食用 , 我们从西红柿中便不能摄取的维生素C , 从而导致营养流失 。
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生吃黄瓜也需要注意 , 黄瓜的生长环境不稳定 , 可能会出现各种各样的病虫害 , 虫卵可能会附着在黄瓜的表面 , 而且在运输过程中 , 也容易发生腐烂 , 并且遭受病菌的感染 。 如果生吃黄瓜 , 容易被这些病菌侵袭到人体内 。 所以生吃的时候 , 要用清水多洗几遍或者去皮生食!
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黄瓜不能与花生一起食用 。 由于黄瓜性味甘寒 , 因此通常是生吃的 , 而花生多油脂 。 一般来说 , 如果性寒食物与油脂相遇 , 则会增加其滑性 , 可能引起腹泻 。
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少吃腌黄瓜因为黄瓜在腌制的过程中容易形成大量的亚硝酸盐 , 但是很多人因为腌黄瓜咸脆可口 , 免不了要多进食一些 , 但是亚硝酸盐容易导致人体患肿瘤 , 癌症 。 所以还是要少吃为好 。
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