香酥辣子鸡丁
此款菜品用筷子在盘中火红的辣椒中捋来捋去 ， 寻找那焦嫩鸡仔肉丁放入口中 ， 细细咀嚼 ， 香酥中有着辣的火热 ， 却能吃出一番趣味 。
原料：
小香鸡400克 ， 炸花生米、但氏豆腐干各50克 。
调料：
干辣椒300克 ， 花椒、麻椒各50克 ， 青、红美人椒各20克 ， 盐8克 ， 花椒粉、八角粉、料酒各5克 ， 白胡椒粉2克 ， 花生油1千克（约耗60克） 。
制作：
1.将小香鸡洗净 ， 剁成1厘米见方的块 ， 加入盐3克、料酒、白胡椒粉腌制30分钟 。
2.锅内放入花生油 ， 烧至五成热时 ， 分别放入鸡块、豆腐干炸至外酥里嫩 ， 捞出控油 。
【Lesanciens|几道接地气的旺销菜】3.锅内留底油 ， 烧热放入花椒、麻椒、干辣椒煸香 ， 加入炸好的鸡块、豆腐干、炸花生米和剩余调料（花生油除外） ， 大火翻炒出锅 ， 装盘即可 。

• 韩式|出镜率最高的几道美食，这样做很正宗在韩剧中
• 做饭小七七|百吃不厌的几道家常菜，鲜香可口，简单易学，好吃极了
• 驱动之家Intel营销风格大变：走群众路线 更接地气
• 时尚狂想曲|谭松韵录节目好接地气，T恤格纹裤穿成55分，咋一看更像小女生
• intel|Intel营销风格大变：走群众路线 更接地气
• 回忆伴随着你|几道非常下饭的菜，鲜香微辣，味道独特，让家人胃口大开！
• Lesanciens|不加淀粉不放馒头如何做丸子？放入这味料，丸子金黄酥香还解馋
• 土窑|大公鸡，五花肉烧得流油，好吃哈拉哨长春贼接地气儿的土窑坑烤
• 厨房里的小豆角|入口鲜香回味悠长的几道家常菜，鲜香好味道，营养美味还特别下饭
• Lesanciens|卤肉卤不出卤味，没有浓浓的卤香味说明问题出在了卤水的调制，而