吃货美食研究院|豆豉鲮鱼拌黄瓜,培根土豆盏的做法,吃货美食:宫保杏鲍菇
宫保杏鲍菇
1.花生米提前用温水泡上3个小时 , 去皮 , 用小火炸脆备用 。
2.杏鲍菇切成丁 , 把锅烧热不用放油倒入杏鲍菇干炒至变小变黄 。
3.倒入花椒和干辣椒一起煸炒这时再放油翻炒 。
4.葱、姜、蒜、耗油、糖、盐、胡椒粉、醋、水淀粉放碗中搅拌均匀 , 倒入锅里大火翻炒 。
5.把花生米倒入翻炒均匀出锅 。 ???
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豆豉鲮鱼拌黄瓜
1.黄瓜洗净后拍破 , 切成块 , 放盆里用盐腌30分钟 。
2.腌后的黄瓜滗出汁水 , 放入蒜粒 。
3.豆豉鲮鱼罐头开后 , 取出鱼肉 , 切碎 , 豆豉及其汤汁拌入黄瓜内即可 。 ???
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培根土豆盏
【吃货美食研究院|豆豉鲮鱼拌黄瓜,培根土豆盏的做法,吃货美食:宫保杏鲍菇】1.土豆蒸熟 , 去皮 , 切丁;培根切丁 。
2.锅内放少许油 , 煸出培根油脂 。
3.倒入玉米粒 , 豌豆粒 , 炒熟 。
4.倒入土豆丁 , 炒散 。
5.加入辣椒酱 。
6.盛洗净挖空的青甜椒中 。 ???
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