快乐粑粑|改善记忆，预防心脏病，你确定不吃吗？，每天早上吃一个鸡蛋许多人将鸡蛋作为早餐的基本食物

许多人将鸡蛋作为早餐的基本食物，例如喝一碗小米粥，吃一些配菜，然后再吃一个鸡蛋。此外，鸡蛋富含营养，适合所有年龄段的人。因此，如果人们坚持每天吃鸡蛋，对健康非常有益。今天就给大家讲一讲早晨吃颗蛋，好处还挺多。具体情况我们一起了解一下：

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【1】补充能量
【快乐粑粑|改善记忆，预防心脏病，你确定不吃吗？，每天早上吃一个鸡蛋】早晨选择吃鸡蛋可以补充人体所需的各种微量元素。鸡蛋中所含的微量元素包括维生素a ，维生素d和维生素k以及人体所需的其他元素。尽管有些人早上选择喝牛奶或吃其他油炸食品，但实际上，与鸡蛋相比，这些食品的吸收率大大降低了。

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【2】改善记忆
鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于人类改善记忆，使注意力更加集中。建议上班族和学生可以每天早上一个鸡蛋。

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【3】降低血脂
鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂，可以帮助脂质代谢和降低血脂。蛋黄中的脂肪主要是单不饱和脂肪酸，其中一半以上是橄榄油的主要成分-油酸可预防心脏病。

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【4】帮助减肥
早餐吃鸡蛋可以减少午餐和全天的卡路里摄入，并起到控制体重的作用。因为鸡蛋不仅可以为人体提供足够的蛋白质，而且可以延迟胃的排空速度并延长饭后的饱腹感。