尘良|吃起不油腻脆甜开胃，低脂肪还不怕发胖，鸡肉和一水果是绝配减肥似乎是当前十分火爆的一个“传统”

减肥似乎是当前十分火爆的一个“传统”话题，永远都是减肥、长胖、减肥之间持续永动循环。细数当前很多人比较常见的减肥方法，差不多都是什么节食类的，不吃主食、不吃肉、素菜也要少油少盐，同时控制总体的摄入量。这样的方法往往就会导致吃完饭后肚子空荡荡，不自觉的就又吃了很多零食酸奶，或者半夜饿的发慌出去吃夜宵，这个减肥结果也就十分的显然了，那么正确的减肥方法到底是什么呢？其实在我看来，减肥做到每顿吃个七八成饱，饭后不再多吃其他零食之类的就好了，至于能不能吃肉，这个都不用去特别注意。

文章图片
那么我们今天要介绍的便是一道水果与肉的结合，是一道真正的健康美味的减肥佳品。这个水果便是苹果，苹果几乎是我们最常见的一种水果，价格十分的亲民，也是很多减肥达人口中的减肥十分有效的一味水果，它富含各种维生素与微量元素，而且也有补充能量、减肥瘦身的独特效果。我们最常见的苹果吃法无外乎就是直接吃或者削了皮吃，很多人都不知道的是，其实苹果也可以拿来做菜吃，它的口感与营养价值也会在其他辅料的衬托下变得更加的突出，下边我们就来看看这道菜吧，它就是苹果炒鸡丁！

文章图片
原料：苹果、鸡胸肉、大葱、生姜、小番茄、生抽、耗油、料酒、胡椒粉、青椒、淀粉、白糖、番茄酱、食盐、食用油。
步骤一：苹果用水果刀削皮，洗干净后切成小方块后备用。葱选择葱绿部分切葱花后备用，小番茄一分为二，切好后备用。
步骤二：鸡胸肉买回来后先用清水清洗干净，随后切成小块，放入碗中后加入料酒、耗油、胡椒粉、生抽，搅拌均匀后加入淀粉抓匀，静置备用。将青椒切成小块

文章图片
步骤三：起锅烧油，油热后将鸡肉放入煸炒，随后加入姜丝继续翻炒，鸡肉呈焦黄色后呈出备用。
步骤四：炒鸡肉剩余的底油不要浪费，加入番茄和白糖，继续小火煸炒至完全融合，酱汁冒小泡泡即可。
步骤五：番茄白糖汁冒小泡泡之后放入苹果块、青椒、小番茄和葱段，持续煸炒30秒后放入鸡丁，大火煸炒一分钟后加入食盐翻炒均匀后即可食用。

文章图片
技术总结：
番茄酱的酸味比较重，加入白糖可以有效的中和这个酸味，吃起来更加的酸甜可口入味。
苹果入锅煸炒时间一定要短，时间久了苹果的口感便会出现下滑。
【尘良|吃起不油腻脆甜开胃，低脂肪还不怕发胖，鸡肉和一水果是绝配】怎么样？我们的这个健康又美味的苹果炒鸡丁你觉得怎么样呢？减肥的朋友快来试一试吧！