健康VIP|滋补肝肾又清热,枸杞清蒸娃娃菜
中医认为 , 枸杞性平味甘 , 可滋补肝肾 , 益精明目 。 用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明 。
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很多女性朋友都会用枸杞子泡水喝或当零食吃 , 或者炖汤喝 , 今天教的这道做法是蒸菜 , 和娃娃菜搭配 , 养颜效果更佳 。
主题:枸杞娃娃菜
食材:枸杞子、娃娃菜一颗、高汤
做法:
1.准备高汤:鸡汤、骨头汤均可;娃娃菜叶子一张张撕下洗净;枸杞洗净;
2.取一碗 , 将娃娃菜叶按大小排列放入碗中 , 加入高汤;撒入枸杞点缀;
3.将碗放入锅蒸 , 水开后继续蒸20-30分钟左右;出锅 , 完成 。
提醒:
一、吃枸杞子滋补肝肾
中医认为 , 枸杞性平味甘 , 可滋补肝肾 , 益精明目 。 用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明 。
营养学认为 , 枸杞子含甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆红素、枸杞多糖、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C等 。
二、吃娃娃菜清热解毒
娃娃菜 , 乍一看还以为是年幼的大白菜 , 其实不然 。 娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同 , 药用价值也很高 , 中医认为其性微寒无毒 , 经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效 。
【健康VIP|滋补肝肾又清热,枸杞清蒸娃娃菜】食疗只是日常辅助调理 , 别过分依赖;若感身体不适 , 请尽快就医 。
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