若若小米虫|这一步10人有9人做错，难怪羊肉膻味重，葱爆羊肉( 二 ) 随着人们生活水平的提高

【葱爆羊肉的制作方法】
步骤一：将买回来的羊肉清洗干净然后切片，切好后放到碗中，将买来的大葱清洗干净然后切丝，切好后分为两部分放到一旁备用。
步骤二：起锅烧油，这里油的量要比平时可以稍微多一些，等到油温六成热的时候将清洗干净的羊肉放到锅中翻炒，并加入料酒，待羊肉片开始陆续变白时，加入一部分葱丝快手翻炒均匀，等到羊肉可以出锅的时候再加入另一部分葱，生抽，白糖，盐炒匀就可以出锅了，这样就可以有效的去除羊肉的膻味。
【若若小米虫|这一步10人有9人做错，难怪羊肉膻味重，葱爆羊肉】以上就是葱爆羊肉的制作方法了，如果有感兴趣的小伙伴可以去尝试一下，不过要注意的是在炒羊肉的时候一定要将大葱分为两部分，一部分是和羊肉一起下锅，另一部分是等羊肉快熟要出锅的时候下锅，这样炒出来的羊肉才没有腥味，掌握好这些后你就可以做出美味的葱爆羊肉了。