糖心天使|糖友们可以喝豆浆吗?
豆浆 , 是将大豆用水泡过之后磨碎、过滤、煮沸而成 。 是中国人传统的早餐之一 , 深受中国人的喜爱 。 营养非常丰富 , 且易于消化吸收 。
糖友们能喝豆浆吗?
豆浆含有丰富的植物蛋白和卵磷脂 , 还有维生素B1、B2和烟酸 , 此外 , 豆浆还含有钙、铁等矿物质 , 是一种低糖高营养食品 , 对于糖友们来说是一种不错的饮品选择 。
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【糖心天使|糖友们可以喝豆浆吗?】糖友们喝豆浆的注意事项
1.豆浆不能加糖 , 也不能加冰 , 喝新鲜温热豆浆为宜 。
2.没有熟的豆浆对人体是有害的 , 豆浆必须经高温加热煮沸使生豆浆中的有害物质彻底去除后饮用 。
3.每次豆浆的饮用量应有所控制 , 特别是和三餐进食的同时饮用豆浆则更应注意饮用量 。 如果与进餐间隔两小时以上时 , 则每次饮用豆浆可以200~300毫升 。 如果饮用过多 , 会加重肾脏的负担 。
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不适宜喝豆浆的人群
1.急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品 , 以免刺激胃酸分泌过多加重病情 , 或者引起胃肠胀气 。
2.豆类中含有一定量低聚糖 , 可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状 , 所以有胃溃疡的朋友最好少吃 。
3.豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合 , 易形成结石 , 会加重肾结石的症状 , 所以肾结石患者也不宜食用 。
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4.豆制品中含有大量的植物性蛋白质 , 这些植物性蛋白经过人体消化吸收产生氮废物 , 而这些氮废物最终通过肾脏排出 , 因此对于肾功能不好的人少吃豆制品 。
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