5、再加入适量水大火煮开转小火煮5分钟 。 把虾干和节瓜的鲜甜味道煮出来 。
6、加入粉丝下锅 。

7、加入腌制入味的瘦肉下锅一起煮开 ， 瘦肉煮变色熟透 ， 最后下少许盐调味 ， 拌匀即可 。
出锅盛碗即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：节瓜虾干粉丝汤就做好啦 ， 这样煮出来的汤清香鲜甜 ， 既有节瓜的脆甜 ， 还有虾干和瘦肉的鲜甜 ， 非常开胃又好喝 ， 荤素搭配营养还很全面 ， 适合全家人一起享用 ， 我们家小朋友特别喜欢这道汤 ， 每回煮一锅喝汤吃粉丝都饱了 ， 饭都不吃了 。 入秋后 ， 秋燥天喝它再合适不过了 ， 鲜甜滋补还能润燥 ， 比丝瓜汤鲜甜多了 ， 煮一锅上桌喝个一滴不剩下 。 简单美味的做法分享给你 ， 喜欢可以试试哦 。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、节瓜是冬瓜属、冬瓜的变种 ， 味道比冬瓜更清甜 ， 口感清脆多汁 ， 煲汤或者清炒都是不错的 。
2、瘦肉需要提前加入配料腌制入味 ， 煮的时候最后下 ， 煮沸瘦肉变色熟透即可 ， 煮的时间太长瘦肉的口感就老了 。
【鸡汤|入秋后，喝鸡汤骨头汤，倒不如喝它，鲜甜营养又便宜，人人吃得起】3、虾干先下锅煎炒一下 ， 把虾油煸出来 ， 加水煮汤 ， 这样煮出来的汤带有虾干的鲜甜 ， 味道特别赞 。

• 鱼骨|秋天，这鱼汤多喝，比鸡汤廉价，比肉汤鲜美，天冷喝全身暖和
• 饺子|入秋后，这种饺子特好吃，皮薄馅鲜，好吃顶饱，怎么吃也不腻
• 冰糖|入秋后，遇到此物我必买20斤，每天早上坚持吃两片，胜过喝参汤
• |深秋后，遇见此菜一次买个10斤，晒干这样做，冬天拿出来吃最香了
• 龙利鱼|入秋后喝鸡汤牛肉汤不如喝它，简单一煮，营养美味，人人都吃得起
• 排骨|猪身上哪个骨头最好吃？排骨只能排第3，最好吃的是这块
• 萝卜|秋后这菜要多吃，维C是苹果5倍，锌是猪肝6倍，简单一拌脆爽
• 杭州|豆腐和它一起煮，比鸡汤还鲜美，做法简单，暖胃养胃，补钙长个头
• 鸡汤|巨型蛋糕加上名贵“龙头拐”，为何阿衰的奶奶还闷闷不乐？
• 地瓜|立秋后，常吃这面食，对脾胃好，烙饼更好吃，比馒头香，超省事