地瓜|立秋后，常吃这面食，对脾胃好，烙饼更好吃，比馒头香，超省事
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立秋后 ， 常吃这款
烤地瓜锅饼&芋泥锅饼没想到本来只是出去想买二条烤地瓜而已.路过面摊忍不住又买了一碗米粉汤.切了一颗卤蛋.几个海带……
想当然回家一定要先把米粉汤吃掉啰.这下好了.那二条烤地瓜眼睁睁瞪着我说：那妳现在到底还要不要吃我呀????
不用问也知道那个烤地瓜已经粗不下气了……哈……哈……吃太饱了啦.我只好把烤地瓜拿走冰箱先冰起来.
隔天一忙又忘了把那个烤地瓜吃掉.心想不行……总要想办法把那个烤地瓜解决掉才行.
所以锅饼就出现了……
烤地瓜直接把衣服给脱了.从中间切成二半.铺在保鲜膜上再盖上一层保鲜膜.用杆面棍把它压平.稍微整成长方形.
因为这个烤地瓜超甜的.所以我没有再做任何加工.我们直接吃原味……
冰箱刚好还有一点做好的芋泥也一起拿来做锅饼.一样把芋泥压平.分成六份.这样先准备好等一下就好做事了.
【地瓜|立秋后，常吃这面食，对脾胃好，烙饼更好吃，比馒头香，超省事】接着我们要准备一份……(详细做法自己看喔)……这样一份面团可以做十个锅饼
把面团分成十份.分别滚圆.就可以直接拿来擀开成一个圆形的面皮.尽量擀成中间厚外围薄比较好包.
再把烤地瓜放在中间厚的地方.然后四个边轮流包折起来就可以了.
准备一个长型的盘子撒上白芝麻.打做好的锅饼表面沾上白芝麻.就完成了~!
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