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8、面糊过筛好后 ， 我们倒入红枣碎 ， 用刮刀翻拌均匀即可

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9、将混匀好的红枣玛德琳蛋糕糊装入裱花袋内 ， 袋口封紧后 ， 送入冰箱冷藏20分钟 。 这里没有裱花袋的话 ， 也可以用保鲜袋替代

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10、20分钟后 ， 取出蛋糕糊 ， 室温回温2分钟后 ， 挤入模具内 ， 7～8分满即可 ， 挤好的蛋糕糊表面凹凸不平 ， 没关系 ， 因为玛德琳小蛋糕在烘烤的时候 ， 肚子是需要爆开的 ， 所以没必要追求平整的表面 。 此时烤箱预热170度上下火 ， 预热3分钟

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11、最后送入预热好的烤箱中层 ， 上下火165度 ， 先烤16分钟 ， 然后再转150度上下火 ， 再烤16分钟 ， 即可出炉

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12、中秋佳节 ， 这样一款待客点心别错过 ， 香气十足 ， 用来待客倍有面儿

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13、给大家看下切面 ， 满满的红枣碎 ， 每吃一口都是满足 ， 好解馋

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