健康推送员|疏通血管抗疲劳,一天喝一杯,秋冬可少生病!,白开水泡它一起吃
枸杞是一味中药 , 又是咱们生活中很平常的一种食物 。 说到枸杞 , 大家想到最多的肯定是“养生” , 不管是熬汤还是泡茶喝水 , 放几颗进去准没错!
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作为健康养生的一种食物 , 它的营养价值也是可圈可点的 。 中医认为 , 枸杞具有滋补肝肾、润肺明目的功效 , 可以治理腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽 。
1、《药性论》:能补益精诸不足 , 易颜色 , 变白 , 明目 , 安神 。
2《食疗本草》:坚筋耐老 , 除风 , 补益筋骨 , 能益人 , 去虚劳 。
3、《纲目》:滋肾 , 润肺 , 明目 。
4、《本草述》:疗肝风血虚 , 眼赤痛痒昏翳 。 治中风眩晕 , 虚劳 , 诸见血证 , 咳嗽血 , 痿、厥、挛 , 消瘅 , 伤燥 , 遗精 , 赤白浊 , 脚气 , 鹤膝风 。
现代医学研究证明 , 枸杞内含有甜菜碱、阿托品类、β维生素、枸杞多糖等营养素 , 能帮助保护肝脏、提高人体免疫力、抗疲劳、降血压血脂等 。
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枸杞有这么多的好处 , 你知道哪种吃法最养生吗?(文章末尾还有吃法和功效)
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枸杞最有营养的吃法
01、直接嚼
其实枸杞干可以被称为是水果干的一种 , 如果牙口好的话 , 直接干嚼着吃 , 能更充分地吸收枸杞中的营养 , 当然吃之前别忘了冲洗一下 。
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02、泡水吃
平常咱们都是直接拿热水冲泡 , 只喝枸杞水的 , 这里要提醒大家 , 泡枸杞之后真正有营养的还是枸杞而不是泡出来的水 , 所以不要光喝水不吃枸杞!!
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而且 , 想要最大程度的吸收枸杞中的营养成分 , 咱们泡水的水温不能太高 , 最好低于60℃(刚烧好的水开盖放10分钟) , 水温过高会破坏枸杞中的大部分营养元素 。
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现在年轻人中有一种吃法:啤酒泡枸杞 , 虽然看起来挺荒唐的 , 但也不是不可以 , 营养也还是在的
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每天吃多少枸杞?
枸杞虽然好处多多 , 但毕竟是滋补品 , 吃得太多也会容易不舒服 。 在吃的数量上 , 咱们要控制好 , 对健康人来说 , 每天吃10g~20g(手抓起来一小把)的枸杞是不会有危害的 。 而且枸杞的糖分可不低 , 吃太多也容易肥胖哦~
秋天枸杞怎么吃?
--枸杞菊花茶--
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食材:枸杞、菊花、温开水
做法:把枸杞、菊花放杯子里 , 用温开水冲泡即可 。
功效:养肝明目 , 缓解眼睛干涩、提神醒脑 。
--枸杞薏米水--
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食材:枸杞、薏米、温开水
做法:薏米清洗干净放入锅中炒香 , 把枸杞、薏米放入杯子里 , 用温开水冲泡即可 。
功效:健脾祛湿 , 消除人体水肿 。
【健康推送员|疏通血管抗疲劳,一天喝一杯,秋冬可少生病!,白开水泡它一起吃】看完这些 , 快去吃把枸杞吧 , 毕竟这么健康又平价的食物 , 怎么能放过呢!
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