公子小别|多多吃羊肉!,秋天来了
羊肉是指羊身上的肉 , 古时称为羖肉、羝肉、羯肉 , 为全世界普遍的肉品之一 。 羊肉肉质与牛肉相似 , 但肉味较浓 。 羊肉较猪肉的肉质要细嫩 , 较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少 。
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但羊肉的气味较重 , 对胃肠的消化负担也较重 , 并不适合胃脾功能不好的人食用 。 和猪肉牛肉一样 , 过多食用这类动物性脂肪 , 对心血管系统可能造成压力 , 因此羊肉虽然好吃 , 不应贪嘴 。 暑热天或发热病人慎食之 。
李时珍在《本草纲目》中说:''羊肉能暖中补虚 , 补中益气 , 开胃健身 , 益肾气 , 养胆明目 , 治虚劳寒冷 , 五劳七伤'' 。
【性味】甘、温、无毒 。
【归经】入脾、肾 。
【功效】补体虚 , 祛寒冷 , 温补气血;益肾气 , 补形衰 , 开胃健力;补益产妇 , 通乳治带 , 助元阳 , 益精血 。
【公子小别|多多吃羊肉!,秋天来了】【主治】肾虚腰疼 , 阳痿精衰 , 形瘦怕冷 , 病后虚寒 , 产妇产后大虚或腹痛 , 产后出血 , 产后无乳或带下 。
【禁忌】暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食 。 红酒和羊肉是禁忌 , 一起食用后会产生化学反应 。 羊肉与西瓜也不能混合食用 , 食用后会发生腹泻等反应 。
1、羊肉怎么吃壮阳:羊肉补阳汤
食材:羊瘦肉500克,羊脊骨1具,淮山药50克,菟丝子10克,肉苁蓉20克,胡桃仁2个,粳米100克,葱白3根 。
做法:将羊脊骨剁成数节,洗净,羊瘦肉洗净后放入沸水中汆去血水,再洗净,切成条状,淮山药,菟丝子,肉苁蓉,胡桃肉洗净,装入纱布袋中,扎紧袋口,葱白拍破,生姜切片,粳米淘洗干净,将羊肉,羊脊骨,中药袋,粳米和葱,姜一并放入砂锅中,加入适量清水,先用武火煮沸,撇去浮沫,投入适量花椒,八角以及料酒,改用文火炖煮,以羊肉熟烂为度,酌加胡椒粉和食盐食用 。
功效:温补脾肾,益精填髓,用于治疗脾肾阳虚,精髓亏损,阳萎,早泄,耳鸣眼花,腰膝无力等症 。
2、羊肉怎么吃壮阳:冬虫夏草羊肉汤
用料:羊肉一斤、虫草五钱、淮山一两半、杞子七钱、蜜枣八枚、生姜六片 。
制法:把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,煲一小时,下盐调味食用 。
功效:温补肝肾,益精壮阳 。
主治:肝肾二虚,肾阳不足,阳痿滑泄,腰酸脚软,夜尿多频,精少阴冷不育,妇女带下,子宫发育不良 。
吃羊肉壮阳注意事项
羊肉甘温而大热,民间称为“发食”,而且羊肉中的蛋白质、脂肪,不能被肝脏分解吸收,还有可能使肝脏病复发,或加重病情 。 所以肝脏病人忌用 。
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热性病,如痰火湿热及传染病早期,浮肿,以及患外感、牙病、疖肿、痔疮等症者也不宜食羊肉 。 高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉,否则易引起头晕 。
羊肉与茶茶水与羊肉同食,会产生不良反应 。 羊肉富含蛋白质,而茶叶中富含鞣酸,两者发生反应,产生鞣酸蛋白质,减弱肠蠕动,大便中水分减少,导致便秘 。
羊肉与醋 , 羊肉属阳性食物,而酸酸是收敛的,不利于羊肉在体内阳气的扩散,会导致羊肉温补作用减弱 。
羊肉是个老少皆宜的温补食品,在寒冬季节绝对是餐桌上的美味佳肴 。 男人适当吃能补肾壮阳,防寒保暖,但是羊肉含有过多的蛋白质和脂肪,如果食用过多,也会造成肥胖 。 所以男士们服用时一定要注意用量 。
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