美食姐77|嫂子准备一桌子菜，不精致但接地气，祖孙三代吃得真开心，端午节端午节回娘家

端午节回娘家，嫂子煮一桌子菜，祖孙三代吃得很开心，网友夸这嫂子很给力

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一到逢年过节，母亲肯定都会打电话叫我们回家小聚一下，端午节也不例外，一大早就拖家带口回娘家。
还好嫁得不远，回趟家不用1个小时就可以到家了。到家的时候，在门口就能闻到香味，原来嫂一大早就已经开始忙前忙后的准备午餐了。

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迫不及待去厨房看下嫂子准备什么好吃，蛏子、虾、卤鸡块、猪舌头炖汤，炒冬粉、煮鱼汤等等。
难得嫂子下厨，我得发个朋友圈“炫耀一下” ，没想到朋友圈评论火了，大家纷纷夸嫂子很给力。
来看看我们家端午节的家宴，虽不精致，但接地气。【炒冬粉】

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炒冬粉是闽南特色小吃之一，但是也只有惠安泉港一带人才会煮。我从小到大都特别喜欢吃炒冬粉，一般要在逢年过节才能吃到。炒冬粉用料很丰富，海蛎、五花肉、香菇、胡萝卜、卷心菜等等。炒冬粉就可以当主食了，不用再煮米饭了。

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【清炒海蛏】

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眼下海蛏特别肥美鲜甜，我和妈妈都特别喜欢吃海蛏，每次家庭聚会，都会炒一盘海蛏。海蛏一般都会买带土的，更新鲜一些。烹饪之前要将海蛏泥土冲洗干净，加点盐浸泡一下，使海蛏充分吐沙。

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【白灼虾】
沿海人烹饪虾都特别简单，简单白灼一下就可以，白灼时候加点料酒和生姜去腥即可。要吃的时候蘸点酱油醋即可。

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【猪舌头汤】
嫂子说，这锅猪舌头汤已经炖了一早上，差不多熟了。炖猪舌头还会加点红芸豆，红色芸豆营养丰富，一般用来炖汤，滋补营养又好喝。炖汤后的红芸豆吃起来软烂美味，可好吃了。
除了炖猪舌头，也可以炖猪腰子、猪蹄等等。

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【鱼汤】
这次熬煮的鱼是青斑鱼，青斑鱼很大只，就把它切成块，下油锅煎至两面金黄，倒入开水，大火熬煮至奶白色，再将豆腐倒入一起熬煮20分钟左右即可。

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【秋葵】
秋葵是自家院子种的，这时候的秋葵最鲜嫩好吃了，先焯烫熟一下，再下油锅和蒜泥煸香一下就可以了。

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【卤鸡肉块】
这盘卤鸡肉块超大盘，满满当当一大盘，还煮了五六个鸡蛋一起卤煮。我还担心这么一大盘肯定吃不完，没想到嫂子卤得可香了，大热天，丝毫也都不影响大家吃鸡肉的欲望。

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【美食姐77|嫂子准备一桌子菜，不精致但接地气，祖孙三代吃得真开心，端午节】以上就是我们家端午节家庭小聚会，都是家常小菜，虽说不精致，但是每道都接地气，比下馆子吃得舒坦多了。朋友圈都夸这嫂子真贤惠能干，我也觉得有这样的嫂子真幸福。