顶厨速递|宁可不吃肉也要吃它，又香又营养别错过，6月遇到这菜贵点也要买文/幻晴6月遇到这菜贵点也要买

文/幻晴
6月遇到这菜贵点也要买，宁可不吃肉也要吃它，又香又营养别错过！
夏天我们当然要吃一些比较素的美食啦，就会看见，这个季节菜市场里面都是带绿叶的美食，比较受人欢迎，有一种价格非常便宜，而且吃起来还非常好吃的蔬菜，就是韭苔，不得不说这道美食的价格是真的很便宜，几块钱就够一家人吃一顿的了。

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虽然说这种美食收获的季节是在七8月份的时候，但是现在的科技还是非常发达的，经过自家大棚养殖的美食也是非常多的，韭苔就是中国美食其中的一种，无论什么季节想吃都能够吃得到，因为这种美食又健康又便宜，所以说每次都习惯性地买一点回家，而且也很耐放，每次都喜欢这样炒着吃。

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准备500克的香干丝，再准备500克的韭苔，再搭配一点儿姜丝儿，蒜片儿和葱花。
一、香干我们要提前给他清洗干净，然后切成丝状，韭菜也是一样的，我们要清洗好，然后切成段，把它们一同装在干净的盘子里面。

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二、我们所需要的配菜就只有葱，需要切成葱花，然后把姜同样切成丝儿，大蒜也需要我们给切成蒜片，然后放在锅中，需要把这几种配菜炒出香味儿了。

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三、然后把我们的香干丝也放入锅中进行翻炒，翻炒两下之后就可以把蚝油倒入锅中，然后接着就可以把我们的韭苔也放入锅中一起进行翻炒了，因为这两种美食都是比较容易熟的，而且都是属于口感比较鲜嫩的，所以说不需要在锅中炒太长时间，翻炒两下之后发现韭苔开始变得，越来越软，感觉美食已经断生放入适量的盐和少量的生抽，美食差不多就可以出锅了。

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这是一个非常简单容易操作的美食，想要把这道美食制作好，需要10分钟的时间差不多就可以了，而且还非常的鲜嫩可口，还有开胃促进消化的成效，如果不喜欢吃香干的小伙伴，也可以用韭苔搭配着一些肉丝来炒，口感吃起来要比炒韭菜更鲜嫩很多，如果喜欢吃辣的小伙伴们可以再放一些老干妈或者辣椒油来进行调味，吃起来就更加开胃了。

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【顶厨速递|宁可不吃肉也要吃它，又香又营养别错过，6月遇到这菜贵点也要买】现在像这样价格便宜，而且制作方法又非常简单的美食，也不是很常见了，没吃过的小伙伴们可以按照这种方法尝试着制作一下，关注小编不迷路，感谢一路支持。