小厨房小美食|一桌菜全是小姑子做的，忙里忙外真不简单，端午节在婆家吃的饭( 二 ) 端午节在婆家吃的饭

【小厨房小美食|一桌菜全是小姑子做的，忙里忙外真不简单，端午节在婆家吃的饭】【凉拌海蜇】
海蜇是家人喜欢的一道凉拌菜，海蜇用清水泡一段时间，去除咸味，挤干水放入盘中，放入适量醋，生抽，香油，少许糖，鸡精拌匀即可。

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【烤鸭】
五红菜之一，是在卤菜店买的，端午节这一天，买烤鸭的人特别多，排着老长的队，很多人买上半只烤鸭提回家。

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【咸猪肚和猪口条】
这是冰箱里的存货，咸猪肚，咸猪口条，拿出来用清水泡一下，减轻咸度，然后放入锅中，放入适量水，放入葱姜片，八角，花椒煮熟，冷却后切片装入盘中即可。

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【龙虾】
小龙虾是一家人的最爱，每年龙虾上市总是要吃几次，端午的餐桌上是肯定不能少的，做的是十三香龙虾。龙虾清洗干净后直接下锅翻炒变色，放入葱姜，八角，香叶，花椒，干辣椒一同翻炒，加入适量水煮开，再放入适量十三香调味料炖入味，出锅前放入适量盐即可。

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【杨梅】
杨梅是我们带回去的水果，酸甜可口，家人都喜欢吃。杨梅清洗干净后放入适量盐水中浸泡15分钟，然后捞出来用凉开水或者是矿泉水冲洗一下，减轻咸度。杨梅不易保存，买来后要及时品尝，清洗之前要看看杨梅是否坏了，颜色深黑的有可能是坏的，要扔掉，否则会吃坏肚子。
端午节一桌菜从买到做，要花费不少时间，家人一起动手，分工合作，劳动的过程中也增添了不少乐趣，做了十几道菜，外加一道没有端上桌的汤，简单的家常菜，不如饭店那么吸引人，但是却有家的味道，浓浓的亲情体现在做饭的过程中。