美食菜谱|你真的足够了解吗？看完这些，从此刷新你对荔枝的看法，关于荔枝( 二 ) 没错儿

必很多人都和小编一样，第一次听到这个名字的时候，都以为是一种香甜可口的小点心吧？但其实，糯米滋是荔枝众多品种里的一种极品！
糯米滋的色泽属于鲜红与蜡黄相间的一种，其果皮刺感不明显，果肉呈乳白色或半透明色，口感清甜嫩滑，果核又特别小，自然糖分高，是不可多得的岭南佳果，因此，在东莞等地素有「荔枝之王」的美誉！
成熟期：6月下旬至7月上旬
NO.4挂绿

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现实生活中，很多人都不知道还有这样一种名为“挂绿”的荔枝，虽然色泽看似没有其他品种的荔枝那么鲜红，但也是荔枝最佳的品种之一。因其间有一道绿痕而得名，主要产于广东的增城，也是广东荔枝的名种之一。
挂绿荔枝因其核大略扁、肉质爽脆，口感清甜微香而得名，又因其品质极优，更被称之为荔枝中可以贮藏的品种之一！21是世纪初，还因为曾出现过单颗天价拍卖的情形，后打破世界吉尼斯纪录！
【美食菜谱|你真的足够了解吗？看完这些，从此刷新你对荔枝的看法，关于荔枝】成熟期：6月下旬至7月上旬
NO.5黑叶

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听到‘“黑叶” ，很多人以为肯定是茶叶的一种，实际上，黑叶也是荔枝的一种，其最大的特点就是叶子较黑、果实中等大、大小又均匀；又因其果核大而不讨食客们的欢心，但因为其香味浓郁的特点，很多荔枝雪糕或奶酪等都是使用黑叶荔枝来调味。
成熟期：6月中旬
NO.6白蜡

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白蜡是荔枝中一种较早成熟的品种，又叫“白腊子荔枝” ，是优质的早中熟品种之一，其主要生产于茂名的高州、电白等县市。因其果皮鲜红，薄而软，果肉呈现白蜡色，肉质清甜，汁多肉厚又核小，最重要的一点是，还具有特殊的香气，因此深得人们喜爱！
成熟期：6月上旬至6月中旬
NO.7妃子笑

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每每听到妃子笑，相信很多人都知道这是荔枝最常见的品种之一！
妃子笑荔枝不仅外形看上去个大饱满，其色泽对比特别明显，经常是一颗荔枝上红绿相间的，别看它整体呈现红中带绿的既视感，实则口感清甜爽口，最主要的是果核还很小。
成熟期：6月上旬至中旬
了解完荔枝的品种，下面我们来看看荔枝究竟有哪些营养价值吧！
小小荔枝，看似外形小巧，却兼具多种营养价值！我们接着往下看！
1.补充能量、补脑益智

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荔枝果肉富含丰富的葡萄糖、蔗糖，其总含糖量在70%以上，位列多种水果之首，具有补充能量的功效；
2.增强人体免疫力
营养又美味的荔枝虾球

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由于荔枝肉含有丰富的维生素和蛋白质，有助于增强人体免疫力，还能够改善失眠、缓解疲劳的作用；
3.降低血糖
荔枝中富含一种氨基酸，能够有效降低人体血糖，糖尿病患者非常适宜食用；
4.消肿解毒、止血止痛
荔枝不仅具有很强的滋补作用，还能够有效预防外科疾病，例如：肿瘤、外伤出血等病症；
5.止呃逆、止腹泻
荔枝小炒肉

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