娱乐新鲜论|千万别再直接放冰箱了，教你一妙招，放半年都新鲜，吃不完的粽子粽子

【娱乐新鲜论|千万别再直接放冰箱了，教你一妙招，放半年都新鲜，吃不完的粽子】粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。

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每当到端午节的时候，家家户户要么会买来一些粽子，要么就是在家包粽子。很多上班族的单位也会发粽子，端午的时候很多小伙伴比较头疼的问题就是粽子怎么储存。很多朋友都会直接放在冰箱里面，其实这样做就大错特错了，今天小编就跟大家分享一下粽子的储存小妙招，放半年都新鲜，再吃还是特别新鲜。快跟我一起看看是怎么储存的吧。

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【粽子保存】
食材：粽子凉白开

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【制作方法】
1、不管是买回来的粽子还是自己在家做的粽子，甜味的或者咸味的，一次都不会吃完，放冷藏也就只能放一两天，过多的粽子很多朋友都会直接放到冷冻里面，其实这样做就错了，直接放到冷冻里面，取出来吃的时候，粽子就失去了原来的味道。

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2、保存粽子，首要要准备一大碗凉白开，一定要用凉白开，生水容易滋生细菌。一定要用放凉的烧开的水，这样既健康又卫生，把要保存的粽子一个个的放进白开水里面。浸泡1分钟，这样粽叶可以吸足水分。

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3、粽子浸泡好之后，把粽子一个个的放进一个干净的食品袋里面，经过浸泡的粽子，粽子中的糯米也就不会出现水分流失的情况，从而使粽子在吃着的时候更软糯。

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4、把食品袋的收口扎紧，排去里面的空气。把食品袋放在冰箱里面冷冻，这样的话随吃随取特别的方便。

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5、冰箱冷冻过的粽子不要水煮，水煮的过程中粽子中的香味会流失到水中，水煮的粽子吃起来也失去了粽子的紧致软糯感，冷冻的粽子直接放入蒸锅中蒸一蒸就可以了，口感跟新鲜的粽子没有差别吃着软糯香甜。

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【丽晓私房话】
1.粽子一定不要直接放到冰箱里面，要用白开水浸泡一分钟
2.冷冻的粽子从冰箱拿出来之后不要煮，蒸一蒸味道会更好

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