[补钙]它7成人不知，却是“补钙剂”，一周吃3次，清脆可口，孩子个头高食材

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家长们最操心的事情，就是孩子了，穿的暖不暖，吃的好不好，像最近这段时候一直下雨，胃口虽然变好了，但是饮食上不能过于油腻，家长们也是绞尽脑汁，想给孩子做点好吃的食物，这次呢，小馋猫为大家分享一道美食，它就是清炒四角豆，好吃美味，清脆可口，十分诱人的一道食材，感兴趣的话和小馋猫学习下吧。这菜7成人不知，却是“补钙剂” ，一周吃3次，清脆可口，孩子个头高。
说起补钙的食材很好，奶制品，豆制品，还有肉类等等，各种各样的补钙食材，当然了，我们的饮食也不能过于单一，营养搭配，这样才均衡，而四角豆也有补钙的作用，它生长在海南，味道好，营养赞，夏季吃最为可口，还能为肠道排毒，用大蒜和四角豆一起炒，色香味俱全，下面，详细的为大家分享下它的做法。
我们做这道清炒四角豆的时候，先把主要的食材准备好，四角豆一把，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，食用油适量。
1 ，首先，我们要把买回来的四角豆上面的杂物清理下，放在清水内冲洗干净，沥水后，把四角豆切成片状放在盘中。
2 ，这个时候，再把备好的大蒜表面清理干净，冲洗几遍后，切成片状或者颗粒形状。
【[补钙]它7成人不知，却是“补钙剂”，一周吃3次，清脆可口，孩子个头高】
3 ，紧接着，热锅内要倒上适量的食用油，等到油温高了后，再把大蒜放进去爆香，炒出蒜香后，把四角豆倒入锅中。
4 ，食材快速的翻炒2分钟，等到食材炒到断生后，加上盐，鸡精进去，等到炒到入味后，就能装盘了。
这道清炒四角豆的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试吧，四角豆很多人没有吃过，有些人都不知道这道菜的存在，不过，它的营养丰富，嫩绿的外表，看起来就十分诱人，给人一种清凉的感觉，多吃些还能清热解毒，消暑利尿。
另外，四角豆属于豆类食材，丰富的微量元素，尤其是钙质的存在，多吃些能够补充钙质，帮助身体快速吸收和消化，有利于钙质的吸收，多吃不但长个头，还能健脑补钙，孩子多吃不挑食，提高自身的免疫系统。