葡萄酒餐酒搭配的基本原则白葡萄酒适合配什么菜 _适合

餐桌上的商务讨论越来越多，此时酒的选择就变得越来越重要。那么如何在商务晚宴上研究酒单，选择与主菜相配的酒呢？这看起来很重要，因为它会影响您在客户中的形象和当天宴会的气氛。成功的人往往要各方面都举止得体，能不能喝干净的好酒是成功人士的基本形象要求。

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现在很多餐厅都把菜单和酒单放到网上了，所以在去宴会之前，研究一下看的时候很有必要在酒单上。在这种情况下，当您拿起酒单并开始选择葡萄酒时，您会显得很自信。即使是没有网上酒单的餐厅，如果是非常重要的一餐，也需要提前熟悉那里的酒单，才能在餐桌上营造良好的商务氛围。小投资往往会带来丰厚的回报。
即使这些都行不通，你可以在网上找到一些关于葡萄酒的基本知识。比如意大利餐厅，来自意大利的Barbera酒就是不错的选择；而希腊餐厅，则可以选择爱琴海岛上圣托尼尼的Assyrti白葡萄酒。当然，你也可以参考以下建议：
快速决定
你在酒单上花的时间越长，同事对你的期望就越高，你可能会认为你对葡萄酒一无所知，只是把大蒜放在那里。
似曾相识
如果你点的酒是知名品牌，那么这场盛宴谁也不会印象深刻。事实上，每个人都希望通过某人来支付账单。机会，尝试一些您通常无法品尝的陌生品牌或葡萄品种。如果你能勇敢地挑战陌生的葡萄酒，你的客人一定会被你打动。
产区
如果酒单是按照产区排列的，那么至少有几个选择。比如白葡萄酒可以选择新西兰的长相思，红葡萄酒可以选择长相思。您可以选择阿根廷的马尔贝克。
【葡萄酒餐酒搭配的基本原则白葡萄酒适合配什么菜】敢于提问
即使是商务宴请，也没有人规定不能提问。如果你已经决定好你的预算，那就选择不同的酒，同时打电话给侍酒师，指着价格问他：“你觉得这款酒怎么样？有没有更好的建议？”经验丰富的侍酒师立即知道他会在您要求的价格范围内向您推荐更多的葡萄酒。这时候，你只需要摆出主人的姿态，轻松做出决定。
免费外援
在商业上，不诚实是一个大问题。所以如果你不懂酒，你可以诚恳的告诉你的客人，请他们帮忙。很久以前肯定会在那里摩拳擦掌，以后大家都可以因为这个帮助而成为更好的朋友。

葡萄酒餐酒搭配的基本原则 白葡萄酒适合配什么菜

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