养生小王医师|喝它们再好不过，五元一锅，清热去火给你清凉夏天，夏至来临 “烈日炎炎白昼长

“烈日炎炎白昼长，知了声声不停忙，阳极阴生夏至到，心静总能自然凉， ”这是一首关于夏至的节气歌，转眼时间已经过半，我们迎来了24节气中的夏至，从夏至开始就正式的进入了“桑拿天气” ，梅雨就势，这时候也是空气非常潮湿，阴雨连绵的时候，在这样的天气之下，稍微的动动就会出汗，并且还会导致心情烦闷。

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在三伏天来临之时，我们需要正确的食补来赶走烦闷，油腻，今天介绍夏季的专属食材，五元可以煮一锅，全家都可以清凉解暑。哪些食材可以再炎炎下热用来养生呢？
今天就先介绍一道可以清心去火的夏日食谱
【养生小王医师|喝它们再好不过，五元一锅，清热去火给你清凉夏天，夏至来临】绿豆百合莲子汤
准备食材：绿豆90克，莲子20克，百合10克，冰糖适量
做法：将莲子，百合，绿豆提前放入水里泡发，如果是新鲜的百合就不用泡发了，在锅中倒入适量的清水，把莲子和绿豆放入进锅内，大火煮开之后转小火煮40分钟，煮到绿豆开花的时候，倒入泡好的百合，放冰糖继续小火煮20分钟，一道简单去火的绿豆汤就可以喝了。
功效：绿豆有清热解毒的效果，百合可以滋阴养肺，能够清新安神，还有养阴清肺的功效。喝不完可以放进冰箱保存，一天最好喝完，以免炎热的夏季高温滋生细菌。

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在这炎炎的夏日不仅有绿豆，百合这样的食材可以带来清新去火的效果，这些食材也可以带给我们清凉的夏天
丝瓜蛤蜊汤
准备食材：长丝瓜一根，蛤蜊适量，升降，料酒，少量盐和油。
做法：蛤蜊用水清洗干净之后，加盐浸泡半小时，冲洗干净备用，丝瓜切滚刀。锅中水煮沸之后倒入蛤蜊，生姜，料酒，一起煮开之后，蛤蜊开口捞出沥干水分，热锅冷油放入丝瓜，大火炒到丝瓜变软，倒入开水之后，倒入蛤蜊，再次煮开之后，加入盐调味就可以出锅。
功效：夏至的时候，喝这样的汤最养人，清新去除油腻，夏季人体的水分容易被蒸发，丝瓜可以补充水分，美容养颜，清润滋补。

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最后提醒各位一定要清淡饮食，多吃苦瓜，西瓜这样的降火开胃的食物，在夏至的时候还需要吃生姜，俗话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，吃饭不香，吃生姜。
夏天的早晨特别适合吃点生姜，经常吃寒凉的食物的朋友可以驱除寒气的朋友，冬病夏治。尤其女性一定要注意肠胃功能的保护，因为贪凉带来的不适。接下来要说的就是夏至蛋， “立夏吃了蛋,热天不疰夏” ，夏至蛋的做法非常简单。
夏至蛋
准备食材：鸡蛋3个，红枣15颗，生姜50克，红糖适量
做法：鸡蛋煮熟之后剥开待用，生姜去皮切丝，锅中加入适量的清水，加入姜丝，红枣，红糖，煮沸20分钟之后加入鸡蛋，煮5分钟，夏至蛋就做好了。
功效：不管是趁热吃，还是放凉之后，味道不仅很好，还可以调整肠胃，驱除寒凉，一定要记得在早晨的时候食用。

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今天就是夏至了，你们吃了什么，不要在夏季的时候贪图一时的凉爽，解暑降温的同时也要保护好肠胃。