高血脂|97岁王振义院士提醒：血脂超标，这2种食物尽量要忌口，应牢记王振义|饮食|运动|老年病

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据统计，我国每年约新增5000万“三高”患者，中青年群体代替老年人群体称为“三高”的主要发病群体。甚至不少中学生，年仅十几岁就得了高血脂。这一现象必须被人们重视起来。
王振义院士常年从事医学内科血液学研究和临床工作，在60多年的从医生涯中为医学界做了巨大贡献，建立了中国血栓与止血的临床应用研究体系。在一次采访中他回答了以下几个问题：
高血脂病因是什么呢？
高血脂临床上通常分为原发性和继发性：

原发性

原发性高血脂受先天性因素和遗传因素影响，由于细胞单基因或多基因缺陷，导致体内参与脂蛋白代谢的部分蛋白质运转异常。
2. 继发性
继发性高血脂多是因为代谢紊乱，内分泌失调等内因引起的，由这些内因引发甲状腺或肾上腺功能异常，从而导致血液中脂肪水平过高。继发性高血脂与年龄、生活习惯、情绪活动等都有关联。
在一般情况下，多数高血脂患者并没有明显症状，身体也无明显异常，只有经过血液检验才能发现自身血脂高。
高血脂会给身体带来哪些危害？

血液黏稠

血液中脂肪浓度升高会造成血液黏稠度上升，容易引发动脉粥样硬化。据权威机关统计，血脂每升高1% ，患上动脉粥样硬化的可能性就上升3%-4% 。
血液黏稠度上升后，血液内的杂志容易在血管壁上堆积，并随着时间的增长，杂志慢慢变成斑块。这些斑块会阻碍血液流通，严重时甚至会阻断血管，引发严重后果。
2.肝功能衰退
高血脂会引发内脏脂肪堆积，对身体危害最大的就是肝部脂肪堆积，引发脂肪肝。肝是人体解毒的器官，如果脂肪过度堆积会造成肝小叶损伤，肝部结构会发生变化，最终引发脂肪肝、肝硬化等疾病，身体解毒功能受损，诱发更多并发症。
3.引发心脑血管疾病
血脂高会导致血管堵塞，血液流通补偿，当血管内的斑块随血液循环流动到身体其他部位，并引起更严重的血管堵塞，最终会心法心脑血管疾病，如脑梗、心梗等，对人体造成严重伤害。
王振义院士提醒，高血脂时这两种食物要控制。

面食

面食是北方人民最常见的主食，同时也是一种碳水化合物含量非常高的食物。食用后，多余的碳水化合物会在身体内被转化为葡萄糖和脂肪储存起来。如果消耗不足，这些物质就会在身体里长期堆积，最终转变成甘油三酯，导致血脂升高。面食可以吃，不过要控制量。
2.氢化植物油
氢化植物油中含有大量反式脂肪酸，反式脂肪酸极不容易被人体吸收，更容易在身体内堆积。而且经研究证明，过量摄入反式脂肪酸会增加患冠心病的风险，对于发育期的青少年，会影响神经系统正常发育，在日常生活中要尽量避免摄入反式脂肪酸。
得了高血脂不要慌，做好这2件事，帮你找回健康身体状态：

养成运动习惯

运动是一个非常好的消耗脂肪的方式，经常进行有氧运动，能够有效促进血液循环，消耗体内多余脂肪，降低血脂浓度。
2.均衡饮食
大多数继发性高血脂患者的发病主要因素就是饮食不健康。不健康不单指吃的东西过于油腻，还在于饮食不均衡，只吃主食不吃蔬菜和蛋白质。高血脂患者在日常生活中应该尽量不吃大鱼大肉这些油腻的食物，还要控制主食摄入，丰富饮食种类，多吃蔬菜。
【高血脂|97岁王振义院士提醒：血脂超标，这2种食物尽量要忌口，应牢记】结语：降低血脂不是一天两天就能立竿见影的，运动、饮食、调理必须相互搭配，缺一不可。