什么酒可以长期储存收藏好酒怎么储存 _好酒

由于酒精和复合糖具有防腐作用，大多数葡萄酒、啤酒和烈酒都可以长期存放。不过，要想用好你的酒柜或酒架，还是要了解一些基本的储藏知识。无论您最喜欢的是葡萄酒、啤酒还是烈酒，总有值得学习的储存葡萄酒的方法。

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1、
红酒
红酒的储存是很多人关心的话题关心。因为大多数人一次只能喝一两杯，所以需要把剩下的酒留着以后喝。无论是未开封的红酒，还是已经喝过重新密封的红酒，都需要在低温环境下保存（理想温度为7.2°C-18.3°C）。如果温度过高，葡萄酒很容易变得乏味无味，失去浓郁的口感。此外，橡木软木塞会膨胀，导致空气渗入瓶内，破坏酒的品质。另外，光对酒也有一定的影响，光会在一定程度上改变酒的化学结构，所以避光是必不可少的一步。
条件允许的话，买一个酒架，把酒水平放置。这不仅节省了空间，而且让橡木软木塞与酒液接触保持湿润，使酒的保质期更长。请尽量避免移动酒，除非你真的想拿出来享用，因为震动也会影响酒的储存。.
2、
白葡萄酒
与红葡萄酒不同，大多数白葡萄酒不适合陈酿。然而，通过学习一些技巧，你永远不会出错储存白葡萄酒的方法。根据“年份
酒窖”的提示，白葡萄酒的理想储存温度为4.4℃
-10℃ 。香槟和普罗塞克等起泡酒通常在较低温度下储存；而浓郁的白葡萄酒，如霞多丽，可以在更高的温度下储存。
与存放红酒的情况一样，开封后的白酒也需要重新密封，水平放置，防止软木塞过干。一般情况下，重新密封的白葡萄酒可以在冰箱中存放数天。值得一提的是，放置时间过长的红葡萄酒和白葡萄酒不适合饮用，但可以用于烹饪。
3、
啤酒
根据啤酒的酿造方法，大多数啤酒可以在冰箱中存放3-6个月。不过要知道，啤酒还是和精酿啤酒一样好吃，而且精酿啤酒的储存方式和普通啤酒完全不同。与红葡萄酒的情况类似，一些精酿啤酒在成熟过程中也能更好地发展。根据啤酒的分类
倡导者，??精酿啤酒包括比利时艾尔（belgian
strong
ales）、Rombeck Beer（lambics）、皇家黑啤和大麦葡萄酒。在大多数情况下，啤酒应垂直存放。如果啤酒是用软木塞制成的，可以将它们水平放置在冰箱中（但这种情况很少见）。
其实啤酒开瓶后应该尽快喝完。原因有二：一是啤酒受高温影响口感变差；其次，大多数啤酒在开封后不能重新密封，如葡萄酒或烈酒。因此，开瓶后的啤酒很容易在几个小时内失去气泡，风味变弱。需要说明的是，啤酒的储存温度为7.2°C-12.7°C 。
4、
烈酒
【什么酒可以长期储存收藏好酒怎么储存】无论是伏特加、朗姆酒还是威士忌等烈酒，无论开封后都可以常温保存。然而，随着时间的推移，烈酒中的酒精和味道也会消散。因此，一些高品质的烈酒如波旁威士忌、苏格兰威士忌不需要储存，只要在市场上销售，就已经处于饮用期，可以饮用。虽然烈酒是即饮的更好，但仍有许多人喜欢将伏特加、淡朗姆酒和杜松子酒等原味烈酒存放在冰箱中。然而，没有证据表明冷藏可以延长烈酒的保质期。
值得记住的是，奶油利口酒和浆果利口酒的有效保质期大约是一年，所以在开瓶之前，检查一下这些甜鸡尾酒是否已经过期。与葡萄酒一样，烈酒也应存放在避光、阴凉、恒温的地方。对于没有酒窖的家庭来说，酒柜是个不错的选择。
以上是一些关于如何储存葡萄酒、啤酒和烈酒的基本知识。记住要牢记这些，下次存放酒精饮料时不要犯任何错误！

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