红酒配饺子什么意思吃饺子配什么酒 _什么

前几天，是北方节气的冬至。俗话说：“冬至不吃饺子，耳朵会冻僵” 。不知道你们有没有饺子？ 19日、29日、3月9日、4日、9日、4日、9日、9日、9日、9日、6日、9日、9日、6日、9日、9日、9日、6日、9日、9日无拍，江河看柳，秋九河，8号和9号燕子，9-9号和19号，到处走牛！今天的冬至是“九号”的前列。古人今形容：阴之末阳气始出，日在南，日短，日影长，故称“冬至” 。

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冬至吃饺子的习俗在北方流传至今。“饺子是酒，越喝越有。”你家是不是从这句话开始吃饺子？一般情况下，吃饺子是搭配传统的白葡萄酒。不过，酒和饺子的味道一点也不逊色！
【红酒配饺子什么意思吃饺子配什么酒】饺子和酒的种类非常多样，两者如何搭配在很大程度上取决于饺子馅。
荠菜或芹菜塞满长相思
荠菜和芹菜都有自己特殊的香气，能强烈地掩盖酒的香气。所以，选择与之相配的酒，需要长久的相思。无论是寒冷地区带有青椒香气的长相思，还是稍稍陈化后带有芦笋香气的长相思，都不会与它们格格不入。
雷司令灰比诺三鲜饺子
三鲜馅饺子在我国不同地区的做法不同，但大多以清淡为主，以韭菜为核心.因此，相对安全的酒体轻盈的干葡萄酒，无论是雷司令、灰比诺，还是桃红葡萄酒都是非常好的选择。
因为饺子是面食，所以无论选择哪种酒，都要避免浓郁的橡木味，这会带走面食本身的香味。
嘿嘿，今晚你我送酒酿，一起来尝尝吧！

红酒配饺子什么意思 吃饺子配什么酒

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