【意大利葡萄酒的产区是哪儿 意大利葡萄酒主要产区主要集中于】意大利
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虽然意大利的葡萄酒产量略低于法国,但它是葡萄酒出口大国,市场份额为21 % 分享 。意大利酿酒的历史可以追溯到3000年前 。意大利种植的葡萄品种繁多,再加上土壤、气候和酿酒系统的差异,使意大利拥有许多风味各异、个性独特的葡萄酒 。
1963年,国家引入了区域分级标准体系,1992年,实施了新的分级体系 。在目前的质量分类中,DOCG(DenominazionediOrigineControllat??aeGarantita)是比较级,指的是合法产区的优质葡萄酒 。它下面是DOC等级,是对优质葡萄酒的长期保养 。如果这个等级的葡萄酒在更长的时间内表现良好,可以升级到DOCG等级 。
IGT(IndicazioneGeograficaTipica)是新分级系统引入的级别,区别于传统的DOCG和DOC,为新创的优质葡萄酒提供认证,如“超级托斯卡纳葡萄酒”(超级托斯卡纳) 。较低的级别是VdT,相当于法国Vin级别的餐酒 。
地理和气候
意大利拥有葡萄种植环境,无论是东北凉爽的山地气候,还是南方阳光明媚的山谷,整个地区的土壤类型不同,它可以种植更多的葡萄品种 。其纬度的地中海气候区提供了更长的生长季节,以确保葡萄能够达到更好的成熟度 。横贯全国的山脉也为葡萄的生长提供了充足的水源 。
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