葡萄酒起源于哪里 法国红酒的起源与历史

【葡萄酒起源于哪里 法国红酒的起源与历史】公元前50年,凯撒大帝征服了高卢 。罗马军队带来了葡萄苗并将它们种植在“弗兰克”土地上 。

葡萄酒起源于哪里 法国红酒的起源与历史

文章插图

公元486年,中欧更强大的法兰克王国(L'empire Carolingien)在统治时期达到顶峰查理大帝 。这也深刻影响了此后法国红酒的发展 。这位伟大的皇帝预见到了从法国南部到德国北部的葡萄园的前景 。
公元829年后,法兰克王国分裂为东法兰克帝国和西法兰克帝国 。只有西法兰克帝国继续使用“弗兰克”这个名字,最终演变成今天的法国 。“弗兰克”对法国葡萄酒和法国历史具有重大而深远的意义 。
十七、十八世纪左右,法国开始称霸葡萄酒王国 。波尔多和勃艮第两大产区的葡萄酒一直是两大支柱,代表了两种主要的不同类型的葡萄酒:波尔多的浓稠和勃艮第的优雅成为酿酒的基本标准 。从二战后的 1960 年代和 1970 年代开始,酿酒厂和酿酒师开始在世界各地寻找合适的土壤和相似的气候,以种植优质葡萄品种,开发和改进酿造技术,使整个世界葡萄酒工业繁荣起来 。.