单宁是从葡萄皮、葡萄籽、葡萄藤和橡木桶中提取的物质 。存在于红酒中 。它赋予葡萄酒一种刺鼻的味道，但也起到了天然保护剂的作用 。随着酿造年份的增加，它逐渐与其他化学元素结合，酿造出陈年葡萄酒 。

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【葡萄酒中的单宁 葡萄酒中的单宁来自于哪里】

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