餐前酒一般是什么酒怎么分辨餐前酒和佐餐酒 _怎么

餐前酒、餐酒、餐后酒都是酒。顾名思义，餐前酒是餐前饮用的酒，也称为开胃酒；餐酒是在用餐时饮用的酒；餐后酒是饭后喝的酒，有助于消化。

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1、餐前酒
餐前酒，我们通常可以听到它的另一个名字，是一种开胃酒，这个名字可以让我们一目了然地知道这种酒与正餐的关系。日常生活中，只要记得用干白干起泡酒（香槟）作为餐前酒，一般不会错；如果愿意，使用半干型葡萄酒（如桃红葡萄酒）也是一个非常有趣的选择。
【餐前酒一般是什么酒怎么分辨餐前酒和佐餐酒】二、佐餐酒
在西餐中，佐餐酒通常以葡萄酒居多，无论是干酒还是半干酒，但他们通常会选择不同的肉类搭配不同的佐酒饮用如“红肉配红酒，白肉配白酒” 。这里所谓的白肉是指鱼、海鲜、鸡肉等，而红肉是指牛肉、羊肉、猪肉。当我们在吃这些不同的肉类的同时尝试品尝一些不同的佐餐酒时，也许我们很容易就能感受到一种好酒的美味。
3、饭后酒
吃完饭后，我们可以喝点酒，帮助自己更好地消化。可以选择甜的餐后酒，如冰酒、贵腐酒或干餐后酒，主要看个人喜好。（文章来源：中国
全国葡萄酒网）

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