葡萄酒瓶子上标注的年份通常葡萄酒瓶身上标注 _标注

假设你想买一种你没有在酒店试过的酒。除了瓶子上的标签，你没有其他信息可以参考。标签上的信息会给你一些提示吗？尽管有无数关于购买葡萄酒的建议和例外，但这里有一些一般性建议：

文章插图

【葡萄酒瓶子上标注的年份通常葡萄酒瓶身上标注】葡萄酒年份——这实际上是我们首先要寻找的为了。你不需要在你的口袋里放一份葡萄酒年份清单，或者弄清楚是 2001 年还是 2002 年生长在 Sierra 山麓的葡萄更好。葡萄酒商店中的大多数葡萄酒都可以立即饮用，因此您需要确保葡萄酒没有存放太久，特别是如果您想要充满活力的新鲜果香。例如，我们经常在葡萄酒酒店看到 5 岁的灰比诺和 2 岁的薄酒莱新酒。每当我们在这种类型的葡萄酒上看到这个酒龄标签时，我们就知道我们可以离开了（也许我们不会再踏进这家店了）。
酒精含量——当今太多的葡萄酒酒精含量过高，这使得这些葡萄酒失去平衡。当然，也有一些经典酒的酒精度相当高，但如今很多日常的佐餐酒，如梅洛、霞多丽、设拉子、仙粉黛），酒精度都在15%以上。其中一些可能很棒，但如果没有其他参考标准，我们仍然会寻找酒精含量在 14% 或以下的葡萄酒。
标签上的动物图案——在过去的几年里，标有可爱动物的廉价葡萄酒泛滥成灾。品尝了这些酒后，我们发现味道一般没有标签那么吸引人。当然，一些好酒的标签上印有动物图案。比如加州产的Stag’s Leap或Iron Horse——但说到价格较低的葡萄酒，最好不要购买那些似乎以动物为主要卖点的葡萄酒。动物的夸张往往提醒我们不要购买这样的酒。
原产地——描述越具体越好。一般来说，标有纳帕谷（Napa）的葡萄酒可能比来自加利福尼亚的葡萄酒更可靠。这在世界上也不例外。遗憾的是，这种便利性也会体现在价格上，所以在性价比方面可能帮不上什么忙。目前，世界各地都有一些具有传奇色彩的葡萄园和地块，可以种植优质葡萄。如果你能仔细记住一些，它可能会帮助你对葡萄酒的质量做出更自信的猜测。

葡萄酒瓶子上标注的年份 通常葡萄酒瓶身上标注

葡萄酒瓶子上标注的年份通常葡萄酒瓶身上标注