乡鉴|会产生怎样的变化？估计知道的人不多，农村这大蒜拿来泡酒摘要：农村这大蒜

摘要：农村这大蒜，拿来泡酒，会产生怎样的变化？估计知道的人不太多！
大蒜在我国被广泛种植，很多人它情有独钟，特别是北方人，他们甚至一口面条，一口生大蒜，不仅可以调节饭菜的味道，还能在大冬天里起到保暖作用，更是一种食用级别的“杀菌剂” ，能消灭口腔的部分细菌。

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关于大蒜的价值，其实远不止于此，它还有很多特别作用。下面，咱们一起来聊聊大蒜的这些事儿。
记得小时候，总看到爷爷家桌子上摆着一个玻璃罐子，里面几乎放了一半的大蒜，还有一些中药材，并且被一种液体给浸泡着。有一次问起这个，爷爷告诉我后才知道，那罐子里装的是他泡的药酒。
原来，将大蒜与白酒一起泡，通过与酒这种有机溶剂产生反应，可形成具有一定养生功能的药酒。

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爷爷告诉我，白酒泡大蒜竟能产生这些作用：
一、大蒜是人体的清洁工，它既可以稀释血液，还可以降低胆固醇，防止动脉硬化，而大蒜泡酒后，可以扩张血管，促进血液中的代谢废物排出体外，可以调节高血压、血栓和动脉硬化等。
二、可以减脂肪，还可以促进机体对B族维生素的吸收，保护神经系统与冠状动脉，预防血栓。
三、强力杀菌、健胃消食、驱寒暖身、壮阳，可以温暖脾胃，增强胃的消化功能，促进胃酸分泌。

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【乡鉴|会产生怎样的变化？估计知道的人不多，农村这大蒜拿来泡酒】各位，你见过大蒜泡白酒吗？家里有现成的吗？与大家分享一下。