秀香小厨房|好吃到放不下筷子，大人小孩都爱吃！，教你几道家常菜做法教你几道家常菜做法

教你几道家常菜做法，好吃到放不下筷子，大人小孩都爱吃！

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油爆河虾
1.准备好食材。
2.选用鲜活的河虾，漂洗一下，剪去前爪和虾须。
3.葱芹菜洗净切段，姜切丝，蒜切末，辣椒切段。
4.锅里加入油烧热，加入姜蒜辣椒炒香。
5.然后倒入河虾里面翻炒。
6.炒上色了之后，放入葱，芹菜段一起翻炒。
7.加入适量盐和胡椒粉，一点点味极鲜酱油调味，最后翻炒均匀了就可以出锅。

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肉末豆腐
1.豆腐切大小相当的小块
2.平底锅加油，下豆腐块煎一下，一面煎表皮金黄再翻另一面煎。
3.两面煎至金黄装盘备用
4.肉切末，葱姜蒜切片，米椒切末。
5.炒锅加油，放葱姜蒜米椒爆香。
6.加肉末炒至变色
7.加水烧开
8.放煎好的豆腐，加盐，胡椒粉，鸡粉，海鲜酱油炖5分钟。
9.加水淀粉勾芡

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上汤花蛤娃娃菜
1.花蛤浸泡好洗净泥沙
2.娃娃菜洗净撕成小片，胡萝卜切小块
3.姜去皮切丝、香葱切葱花
4.热锅，下油爆香姜丝
5.加入胡萝卜翻炒片刻
6.加入两碗左右的水煮沸
7.水煮沸后加入娃娃菜
8.娃娃菜断生后，加入花蛤
9.煮至花蛤开口，加入盐调味再煮1分钟关火即可

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干炸香菇
1.香菇去梗，然后切五毫米片，放入盐，五香粉，生抽腌制半小时，挤出水分
2.碗里打一个鸡蛋，搅拌均匀
3.再加适量面粉和淀粉，搅拌均匀，成糊状，把腌制好的香菇，加入面粉糊里，拌匀#翻炒#花蛤#娃娃菜收藏
9.加水淀粉勾芡
上汤花蛤娃娃菜
1.花蛤浸泡好洗净泥沙
2.娃娃菜洗净撕成小片，胡萝卜切小块
3.姜去皮切丝、香葱切葱花
【秀香小厨房|好吃到放不下筷子，大人小孩都爱吃！，教你几道家常菜做法】4.热锅，下油爆香姜丝
5.加入胡萝卜翻炒片刻
6.加入两碗左右的水煮沸
7.水煮沸后加入娃娃菜
8.娃娃菜断生后，加入花蛤
9.煮至花蛤开口，加入盐调味再煮1分钟关火即可
干炸香菇
1.香菇去梗，然后切五毫米片，放入盐，五香粉，生抽腌制半小时，挤出水分
2.碗里打一个鸡蛋，搅拌均匀
3.再加适量面粉和淀粉，搅拌均匀，成糊状，把腌制好的香菇，加入面粉糊里，拌匀