有的时候煮汤圆总是会出现破皮露陷的情况，其实这是方法错了，和你煮汤圆的水温有关系，开水煮还是冷水就直接影响汤圆煮出来的质量，今天我来说说这汤圆要怎么煮，是用开水还是用冷水来煮，学会正确的方法，煮出来的汤圆保证不破皮不露馅 。

文章插图
汤圆冷水下锅还是热水：1、煮汤圆肯定是要用热水煮，如果用冷水煮的话，汤圆在冷水中泡久了容易泡坏而出现破皮露馅的现象，从而直接影响美观，更影响口感和味道 。如果用热水的话，情况就不同了，汤圆在热水中外皮更快被煮熟，就不会像冷水煮那样泡那么久而被泡坏 。

文章插图
2、锅内加适量的水，水温达到50度左右就可以下汤圆，包括冷冻的汤圆这个时候都可以下锅，水沸腾后改中火，要用勺子搅动，防止汤圆粘锅而破掉 。

文章插图
【汤圆冷水下锅还是热水 汤圆冷水下锅还是热水下锅煮多久】3、汤圆熟了会浮到水面上，体积也会变得更大些，这个时候就可以起锅了 。

文章插图

• 蒸馒头要多久能熟？冷水下锅还是热水？ 蒸馒头一般蒸多少分钟
• 饺子是热水煮还是冷水煮 饺子是水开煮还是冷水煮
• 做汤圆 做汤圆需要什么材料
• 煮汤圆用冷水还是开水 煮汤圆用冷水还是热水?
• 沸水下锅还是凉水下锅 沸水下锅和冷水下锅
• 开水煮还是冷水煮 银耳开水煮还是冷水煮
• 包汤圆热水和面还是冷水和面 做汤圆用冷水和面还是用热水和面
• 这6种汤圆的做法超全面 汤圆的具体做法
• 元宵和汤圆有什么区别 元宵和汤圆的区别
• 用开水下锅还是冷水下锅 冷水下锅好还是开水下锅好