太阳健康|低脂低卡，拯救没胃口，厨艺小白都会做，鸡丝荞麦冷面做法 #6月吃什么#鸡丝荞麦冷面帮友们大家好

#6月吃什么#
鸡丝荞麦冷面
帮友们大家好，我是烘焙帮阿涛！
对于现代人来说，运动自由也非常奢侈，此话怎讲呢？因为工作通勤，至少就有10个小时不在家，然后7个小时睡眠，每天还剩下7个小时陪伴家人。这么一算，还要拿
出2个小时去健身房，果然奢侈。所以阿涛并不是每天都泡在健身房，我会选择下班后围着小区周边跑半小时，这样时间就节约出来了。
可即便如此，老婆还会埋怨我陪伴孩子的时间不够，总是叫我跑步时带上萌萌，这就让我陷入了两难的纠结，我当然乐意陪孩子，也知道运动可以促进孩子长高，但萌萌的配速与距离完全不能比，这就导致我的运动完全无效了。直到最近，我找到了一个好办法，让萌萌学骑单车，我用跑步的方式陪她骑，这样一来，她骑单车很开心，也运动了，我跑步也保证了运动质量，两全其美。
所以，成年人的世界是不能肆意妄为的，家庭生活工作之间的平衡总是需要智慧和取舍。当然，我绝不是帮你找借口不去运动，要知道，拥有更好的生命质量，才能更长久陪伴所爱呀~

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材料
份量：3人
凉拌汁：
生抽20g
白醋20g
蚝油10g
辣椒油10g
盐1g
细砂糖2g
凉开水20g
大蒜3瓣
鸡蛋2个
食用油适量
胡萝卜半根
黄瓜半根
香菜2根
鸡胸肉250g
料酒适量
荞麦面40g
熟白芝麻少许
过程

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1、先将凉拌汁所有材料倒入碗中。

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2、拌匀备用。如果你不吃辣，不放辣椒油即可。

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【太阳健康|低脂低卡，拯救没胃口，厨艺小白都会做，鸡丝荞麦冷面做法】3、胡萝卜黄瓜香菜洗净切丝切碎待用。如果你不吃香菜，不放也可以。

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4、鸡蛋打散。

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5、热锅下少许油，然后倒入蛋液。

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6、小火煎成蛋饼。

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7、把蛋饼切丝备用。

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8、冷水放入鸡胸肉，加少许料酒去腥。

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9、中火将鸡胸肉煮熟，然后捞出洗净。不知道熟没熟，就用筷子戳一戳，可以戳穿就是熟了。

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10、把鸡胸肉撕成条待用。

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11、荞麦面水开下锅，改中火煮熟捞出。

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12、在冰水中冰镇5分钟，口感会更好。