豆果美食TB|连吃3天都不腻，这道黄瓜炒牛肉太销魂天气实在太热了

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天气实在太热了，没什么胃口呀！更加不想进厨房，今天就地取材炒了这道快手家常菜，瞬间胃口大开，荤素搭配，营养好吃又不腻，喜欢的做起来。
用料
牛肉片200克
小黄瓜2根
大蒜3瓣
红辣椒1个
料酒1勺
生抽1勺
盐依个人口味
食用油（腌制牛肉）1勺
做法步骤

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1、首先将牛肉片洗干净，再淋干水分放入盘中，加入料酒去腥。

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2、再加入生抽调味，淋上一勺食用油，更能锁住牛肉的水分，抓拌均匀腌制20分钟。

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3、利用这时间准备其它食材，大蒜去皮切碎。

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4、黄瓜洗干净后切菱形块。

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5、锅中热油，加入蒜末炒香，再加入腌制好的牛肉。

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6、快去翻炒翻炒至牛肉变色。

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7、按个人口味加入盐。

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8、再加入切好的黄瓜，继续翻炒均匀即可。

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9、盛出装盘，点缀上红辣椒段。

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10、简单快手小炒，荤素搭配，营养又好吃。

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11、下饭家常小菜，我要开动喽～
小贴士
【豆果美食TB|连吃3天都不腻，这道黄瓜炒牛肉太销魂】用炒锅做这道菜也可以，牛肉不要长时间煸炒，不要会影响嫩滑的口感。腌制牛肉时淋上一勺油，会锁住牛肉的水分，同时也提升了牛肉的口感。