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分享一道快手风味烤翅根,加了大喜大黑椒味烤肉酱口感秒杀烧烤店,用空气炸锅烤的风味翅根,味道不要太赞了,香味馋哭隔壁家小孩~
By 月色家的小厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡翅根 500克
- 大蒜 1头
- 青桔 3个
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 大喜大黑椒味烤肉酱 2勺
- 苦苣 1把
- 食用油 1勺
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1、首先备齐所有的食材。
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2、鸡翅根用厨房剪刀从细头的根那里剪开,露出全部的骨头,这样方便入味又好看。
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3、依次把鸡翅根都处理完毕后,用牙签多扎几下。
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4、把处理好的鸡翅根,放入大一点的容器里。
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5、加入生抽和蚝油,料酒和食用油,大喜大黑椒味烧烤酱。
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6、加入切碎的大蒜末。
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7、用手反复按摩抓匀后。
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8、上面放入切片的青柠,这样烤出来的鸡翅根口感超棒。(放入冰箱冷藏腌制2小时)
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9、把腌制好的鸡翅根的骨头用锡纸包好,这样在烤制的过程中不会烤焦。
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10、炸锅提前预热,炸篮铺上锡纸,把腌制好的鸡翅根平铺在上面。
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11、放入九阳可口可乐联名款炸锅里200度先烤25分钟即可,记得中间翻一下面,这款炸锅很方便,我是在京东自营旗舰店败的,颜值高又实用。
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【 鸡翅根|#烤究美味 灵魂就酱#风味花式烤翅根】12、出锅咯,香味飘进整个房间。
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13、苦苣洗净铺在盘子底部,把烤好的鸡翅根码上即可开吃吧。
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14、蘸上喜欢的沙拉酱,简直绝绝子,好吃到爆炸,把烧烤店甩出好几条街去。
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15、香味馋哭隔壁小孩,你还不赶紧安排起来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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