『土豆』用过的废油不要倒，教你一招，5分钟立马跟新的一样，先收藏了苹果

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大家好，今天要和大家分享的是，一个厨房中你必定会采用到的小知识。在我们的厨房中，每天炒菜的时候，相信你们都会剩下一些废油吧，面对这些废油的时候，将其倒掉觉得可惜，不倒掉的话又觉得不健康。
面对这些废油的时候，其实我们是可以将其进行处理的，在我这里有一个小妙招，是一位饭店厨师以前教给我的，短短的几分钟时间，就能让废油跟新的一样，处理过后的新油，用来炒菜绝对没问题。
1、如果你觉得这个方法，能对你有用的话，那么就跟着我一起来看看吧，每天节省一点点的废油，一年下来能为你省下几百元的买油钱呢，省下来的这些钱用来买排骨的话，炖汤喝它会不香吗？
在厨房中对菜肴进行烹饪的时候，制作油炸食品类的菜肴，所留下的废油都是非常多的。例如在炸酥肉美食的时候，一次你所留下的废油，少说也得有个半斤以上，厨房师傅更别说了，一次留下的废油，都是论斤算的。
2、这些废油如果直接将其倒掉的话，那未免就太浪费了，如果不将其处理掉的话，这些废油在使用过一遍以后，又会留下少许的异味，以及一些杂质，要是用来炒菜吃的话呢，就会让菜肴的味道受到一定影响。
这时呢，我们只需准备一个小碗，小碗中加入两大勺的淀粉，如果剩下的废油比较多的话，就多加入一些淀粉，淀粉要往里面加入适量的清水，将其搅拌稀释溶解成淀粉水备用，只需小半碗就可以了。
3、然后把废油给开火加热，将其加热到5成热左右，油温一定不要太高，然后把稀释好以后的淀粉水，直接倒进锅中，油温太高的话，热油是很容易炸锅的，一般油温在3~5成热就可以了。
【『土豆』用过的废油不要倒，教你一招，5分钟立马跟新的一样，先收藏了】淀粉水在入锅以后，一定不要着急对其进行翻动，而是让淀粉在锅中多炸上一小会儿，直到淀粉在锅中凝成一团以后，再用筷子轻轻地对其进行翻动。等淀粉水中的水分被完全炸干以后，就可将其控油捞出。
4、控油捞出以后的淀粉块，这时我们会发现在淀粉块的表面，会有很多的杂质，这些杂质就是废油中的脏东西了。淀粉这道食材，具有非常强的吸附作用，将其加入到废油中油炸的话，可以把废油中的异味，以及杂质给完全吸附掉。
采用这样的方式，去对废油进行处理，处理出来的废油是十分干净的，可以再次用来炒菜，或者是制作更多的美食，都是没有任何问题的。如果家里没有淀粉的话，也可以采用面粉来进行代替，都是可以的。
总结：以上就是今天要和大家分享的，一个处理废油的小妙招，用这个方法对废油进行处理，一年省下的废油真的不少，我经常在家也这么干，你学会了吗？赶紧试一试吧。