面粉：宝妈靠吃瘦了40斤，分享1道主食，建议一定要尝试一下馒头

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宝妈靠吃瘦了40斤，分享一道主食，建议一定要尝试一下。作为一个爱美食的宝妈，也是一名美食博主，每天避免不了的与美食打交道，很多美食博主都是越吃越胖，但是我却励志从140斤瘦到95斤，熟悉我的朋友都知道，去年一年我都在网上分享我的一日三餐清淡餐，经过长时间的坚持，终于减掉了40斤，现在已经降到了99斤，还有4斤，要继续努力了。
有的朋友减肥期间采用节食减肥的方法，这样是非常不可取的，有的会不吃主食来减肥，这样也是不对的，以上两种方法都会导致越减越肥，因为本身不吃主食或者减肥就很容易坚持不下去，刚开始靠自己的意志力坚持的时候还能瘦几斤，随着时间的推移以及饥饿感越来越强，势必会坚持不下去，这个时候再恢复主食就很容易反弹了，也就造成了越减越肥。
减肥期间主食是必不可少的，但是不能吃太油腻的主食，比如油条，煎饼果子，肉夹馍，蛋炒饭等等，要换成比较低脂的粗粮，今天分享一种对减肥很有帮助的粗粮食材，它就是全麦面粉，市面上很多卖的减肥餐，里面的主食都是采用全麦面粉去制作的，比如全麦面包，全麦饼干，全麦曲奇等等，这些都是减肥朋友非常喜爱的，如果不想买现成的，可以自己制作全麦馒头来吃，作为一种营养丰富的粗粮，低脂肪低热量，非常适合减肥吃，说一下具体的制作方法。
【食材准备】
全麦面粉500克，酵母粉5克。
【烹饪步骤】
1.现在是夏天，发面是非常容易的，直接把酵母粉放入全麦面粉中，倒入清水去和面，边倒水边搅拌，把所有全麦面粉搅拌成絮状后，下手和成一个光滑的面团，放在温暖的地方醒发至2倍大。
2.醒好的面揉成一个长条，分成大小均匀的小剂子，每一个小剂子都放在案板上揉一下，揉到表面比较光滑，蒸笼篦子上铺上一层打湿的网纱布，每揉好一个馒头生胚就放在篦子上，用锅盖盖好防止被吹干。
【面粉：宝妈靠吃瘦了40斤，分享1道主食，建议一定要尝试一下】3.全部揉好以后醒发20分钟，等馒头生胚明显变大，就把它放入锅中，加入清水隔水去蒸，冷水入锅，先开大火烧至沸腾，然后转到中火蒸20分钟，虚蒸3分钟即可出锅。
【烹饪小提示】
因为全麦面粉是粗粮，没有经过精细加工，不像纯精粉那样表面比较光滑，全麦馒头蒸出来后表面的孔比较大，吃起来非常饱腹，而且还不会增肥，真是越吃越瘦，轻松的就把肥减了，对付顽固的脂肪，就是要长期坚持，调整饮食结构，慢慢就瘦下来了。