小金方|| 一碗汤祛火毒、祛油腻,虚不受补也能喝!请收好,今日芒种
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大家好 , 我是中医刘医生
芒种 , 是等待已久的收割期 。
阴时播种的小麦 , 要在此时阳气最旺的时候收割;阴时收割的水稻 , 也是在此时插秧 。
【小金方|| 一碗汤祛火毒、祛油腻,虚不受补也能喝!请收好,今日芒种】对人来说 , 芒种 , 是要收割大寒以来的阳气 , “化”为肾水成为精华 。
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芒种时 , 阳气大壮 。 错过一天 , 就有可能错过一季 。 每一天都是抢来的!夏至后就要转阴了 。
虚寒体质的人 , 可借这段时间旺盛的火生土 , 健脾和胃 , 多晒太阳 , 吃健脾食材 , 会特别壮肌肉 , 养血补气 。
五月心火正旺 , 肝脏气休 , 《圆运动的古中医学》认为 , 芒种夏至阳热升浮至顶 , 人体中下大虚 。 这段时间可用葡萄干滋补肝肾 , 每次20克 。 从今天开始就可以吃起来了 。
物候说
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饮风食露的螳螂在夏木荫荫里破生 。
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夏天热起来了 , 伯劳鸟都出来聒噪了 。
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反舌鸟是感阳而发 , 遇微阴而无声的生物 , 反舌鸟不再发声鸣叫 , 阴气已开始在暗处萌生 。
一碗芒种汤:祛火毒、祛油腻
虚不受补也能喝
一夏无病三分虚 。
又虚 , 又火大 , 又好像面目油腻的时候 ,
就要喝点特别特别清爽的汤了 。
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芒种 , 地面阳热已满 , 气血旺于心经 , 心火旺盛 。
容易心火亢盛 , 从而心烦、心悸、失眠、多梦 。 芒种要通心经 , 才能清凉度夏 。
暑热时间长 , 阳气常年耗散在体表 , 内里空虚 , 这种时候最容易受邪了 。 所以虽说度夏要清凉 , 也要扶植身体的正气哦~
今年芒种汤:黄豆苦瓜清心汤
【材料】
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苦瓜一根、猪骨500克、黄豆50克、龙眼肉13颗、姜2片 。
【做法】
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1、猪骨淖水;苦瓜连囊带籽切大块;
2、将所有材料扔到汤煲內 , 加适量水 , 大火烧开后转小火慢煲;
3、煲1-2个小时 , 黄豆软烂即可 , 出锅时加盐调味 。
苦瓜虽然寒凉 , 但它不伤胃 。
苦瓜是祛心火的 , 它不走胃 , 而是走心 。 有些脾胃虚弱的人吃黄瓜会腹泻 , 吃苦瓜却不会 。
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热天 , 人容易心火旺盛 , 火毒攻心 , 会使人心烦、口渴、舌尖长疮或小便发黄 , 所以要吃点苦瓜 。
苦瓜越老越养心 , 煲汤要选老苦瓜 。
苦瓜瓤消肿解毒 , 苦瓜籽可以温补肾阳、降血糖 。 所以我是一起煲的 , 并不会增加苦味 。
黄豆汤是健脾祛湿、清热解毒的 , 老一辈人还有用黄豆冰糖水退烧的习惯 。
加几颗龙眼肉 , 益气养心血 , 所以这个汤不会寒凉 , 全家人都可以喝 。
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不要以为苦瓜汤就会很苦 , 这个汤煲出来一点也不苦 , 而且还会有苦瓜特有的清香 , 一开盖满屋都是 。
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